長(zhǎng)期以來(lái),人們都認(rèn)為美國(guó)的俄勒岡州和華盛頓州葡萄酒產(chǎn)區(qū)相差無(wú)幾。這不僅是因?yàn)閺牡貓D上看,兩州都位于美國(guó)的西北部;而且還因?yàn)閮傻氐娜宋奶厣妥匀惶厣疾畈欢?。然而?shí)際上,作為葡萄酒產(chǎn)區(qū),兩地還是存在巨大差異的,本文就帶您來(lái)看看這兩大州的異同點(diǎn)。
一、俄勒岡州葡萄酒印象
圖片來(lái)源:willamettewines.com
威拉梅特谷(Willamette Valley)是俄勒岡州最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū),坐落在俄勒岡州西部,與華盛頓州接壤。俄勒岡黑皮諾(Pinot Noir)、灰皮諾(Pinot Gris)和霞多麗(Chardonnay)是這里最主要的葡萄品種。
這里的酒商都規(guī)模較小,葡萄酒產(chǎn)量也相當(dāng)有限。另外,俄勒岡州的產(chǎn)區(qū)法較美國(guó)其他產(chǎn)區(qū)更加嚴(yán)格,比如對(duì)于酒標(biāo)上標(biāo)注“Pinot Noir”(黑皮諾)字樣的葡萄酒,其采用這種葡萄釀酒的比例必須不低于90%。
二、華盛頓州葡萄酒印象
圖片來(lái)源:www.sevenhillswinery.com
華盛頓州最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)位于其東部地區(qū),這里屬于沙漠性氣候,氣候干燥,晝夜溫差大。最主要的葡萄品種是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和雷司令(Riesling)。
華盛頓州的葡萄種植面積廣大,達(dá)到2000英畝以上,因此葡萄總產(chǎn)量高。由于華盛頓州大部分人口都集中居住到其西部地區(qū),因此很多葡萄都需要被運(yùn)送到西雅圖或較遠(yuǎn)的酒廠釀酒。