不管在什么場(chǎng)合，到底是選用葡萄酒還是啤酒一直都是個(gè)頗富爭(zhēng)議的話題。過(guò)去，啤酒一直都是美國(guó)人的首選，但近幾年，葡萄酒已經(jīng)成為了美國(guó)人的一種生活方式。據(jù)調(diào)查，現(xiàn)在，美國(guó)人已經(jīng)像喜愛(ài)啤酒一樣喜歡葡萄酒了。

  葡萄酒越來(lái)越暢銷

　　自1992年以來(lái)，啤酒的暢銷程度逐漸在下降，而葡萄酒卻越來(lái)越受大眾歡迎。在最近的一次調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，36%的受訪者愿意選擇啤酒，而選擇葡萄酒的受訪者也達(dá)到了35%。在1992年，47%的人愿意選擇啤酒，僅有27%的人愿意選擇葡萄酒。

　　三十歲以下的年輕人這一群體改變最大。1992年，喜愛(ài)啤酒的人達(dá)到71%，如今只有41%；而與此同時(shí)，喜愛(ài)葡萄酒的人從1992年的14%上升至24%。另外，2013年，年齡在50歲以上的喜歡葡萄酒的人數(shù)從1992年的37%上升至46%。

為什么越來(lái)越多的人愛(ài)上葡萄酒呢？

　　第一，“動(dòng)物酒標(biāo)”的出現(xiàn)使得葡萄酒不再變得那么正式，更加平易近人，如澳大利亞的黃尾袋鼠（Yellowtail）則給人以親切之感。

　　第二，在過(guò)去20多年里，價(jià)格便宜的葡萄酒的品質(zhì)有了顯著的提升，這也使得物美價(jià)廉的葡萄酒不再是奢華的飲品，而能成為美國(guó)餐桌上的日常飲料。

　　第三，葡萄酒有諸多保健功能。

　　1、相比其它酒精飲料，紅葡萄酒含有更多的抗氧化劑，如白藜蘆醇，可以起到美容養(yǎng)顏的作用。

　　2、紅葡萄酒還可以提升人的免疫能力，一份英國(guó)研究顯示，每天飲用一小杯葡萄酒的人比其他人感染幽門螺桿菌的幾率要低11%。

　　3、據(jù)美國(guó)糖尿病協(xié)會(huì)的一項(xiàng)調(diào)查研究顯示，葡萄酒還可以預(yù)防糖尿病。

　　4、葡萄酒可以延年益壽。

　　5、葡萄酒可以預(yù)防心血管疾病和感冒。

　　由于上述原因，葡萄酒得以成為人們的一種生活方式，在葡萄酒越來(lái)越受歡迎的同時(shí)，啤酒的受寵程度當(dāng)然會(huì)逐步下降。不過(guò)盡管如此，葡萄酒還是略遜于啤酒。將來(lái)，在葡萄酒與啤酒的博弈中，到底誰(shuí)才會(huì)是真正的贏家呢？