美國(guó)農(nóng)業(yè)部在2013年度財(cái)政預(yù)算中,撥款369,292美元給加州家族酒莊聯(lián)盟(Family Winemakers of California,以下簡(jiǎn)稱(chēng)FWC)與石橋研究集團(tuán)(Stonebridge Research Group,以下簡(jiǎn)稱(chēng)SRG),用以研究新興的中國(guó)葡萄酒市場(chǎng),其目的是為加州名酒進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)做好鋪墊。
FWC始創(chuàng)于1991年,其宗旨是為了聯(lián)合各大生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的小酒莊,在公共政策領(lǐng)域?yàn)樾【魄f爭(zhēng)取一席之地。SRG是為葡萄酒產(chǎn)業(yè)提供咨詢服務(wù)的研究機(jī)構(gòu)。機(jī)構(gòu)云集了商界名人和酒界專(zhuān)家,數(shù)據(jù)精準(zhǔn),眼光獨(dú)到,為葡萄酒業(yè)的產(chǎn)業(yè)分析注入了新活力。
“很多小酒莊尚未踏入欣欣向榮的中國(guó)葡萄酒市場(chǎng),作為這些小酒莊的代表,我很高興美國(guó)農(nóng)業(yè)部看好我們專(zhuān)注于在中國(guó)銷(xiāo)售加州名酒的提議,”FWC主席保羅·科隆伯格(Paul Kronenberg)說(shuō)道,“我們之所以選擇與SRG合作是因?yàn)镾RG在葡萄酒市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和研究方面實(shí)力雄厚。同時(shí)我們都認(rèn)為中國(guó)在擴(kuò)大進(jìn)口加州名酒和美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品方面具有很大的增長(zhǎng)潛力。”
SRG董事長(zhǎng)芭芭拉·英索爾(Barbara Insel)將親自指導(dǎo)第一年的研究工作。“我們將與農(nóng)產(chǎn)品外銷(xiāo)局、中國(guó)分銷(xiāo)商、零售商以及主要的私人客戶合作。對(duì)于加州名酒來(lái)說(shuō),現(xiàn)在最大的問(wèn)題在于與中國(guó)市場(chǎng)上其它進(jìn)口名酒的價(jià)格之爭(zhēng)。”
該項(xiàng)目將有組織、分層次地進(jìn)行,重點(diǎn)專(zhuān)注葡萄酒培訓(xùn)和品牌介紹方面。“農(nóng)業(yè)部撥款的目的就是為了讓我們制作出能被所有美國(guó)酒莊使用的市場(chǎng)指南,告訴酒莊主們?cè)鯓酉蛑袊?guó)消費(fèi)者推銷(xiāo)美國(guó)葡萄酒,并不斷擴(kuò)大這個(gè)消費(fèi)群體。”
該項(xiàng)目將重點(diǎn)關(guān)注加州名酒在中國(guó)市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)策略和市場(chǎng)定位,把加州名酒打造成舒心、豪華和奢侈的代表,吸引中國(guó)高端葡萄酒消費(fèi)者的眼球。
此外,另一大核心計(jì)劃是打造一套著名的加州名酒教育課程。這套課程不僅可以提高學(xué)習(xí)者的葡萄酒知識(shí),提升品牌意識(shí),培養(yǎng)葡萄酒交易能力和客戶開(kāi)發(fā)能力,還是加州名酒尋找潛在代理商和傳播信息的一種有效方式。按照計(jì)劃,將先建立一個(gè)熟諳加州葡萄酒品質(zhì)和歷史的名人圈,隨后通過(guò)名人效應(yīng)提高中國(guó)對(duì)加州名酒的購(gòu)買(mǎi)需求。在此次計(jì)劃中,F(xiàn)WC還將向中國(guó)最具影響力的消費(fèi)者展示品質(zhì)最佳的、符合中國(guó)人味蕾的以消費(fèi)風(fēng)格的加州葡萄酒。
該項(xiàng)目致力于瞄準(zhǔn)“中層”葡萄酒消費(fèi)群體,位于超級(jí)豪華群體之下,但又比普通的加州葡萄酒消費(fèi)群體高出一個(gè)檔次。其葡萄酒在中國(guó)的零售價(jià)為40美元至200美元/瓶(750毫升)。
同時(shí),該項(xiàng)目還在努力擴(kuò)大加州葡萄酒的知名度,品牌宣傳的城市不僅包括北京、上海,還有廣州、深圳和廈門(mén)等主要城市。
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