大酒杯大氣,小酒杯小巧,大小酒杯各有各的優(yōu)勢。但在酒吧喝酒的時候,你是否想過使用大酒杯和小酒杯也有區(qū)別呢?一項新的研究表明,酒杯越大,葡萄酒的費用支出越多,當然,錢包也會越吃緊。
據(jù)《獨立報》(The Independent)報道,劍橋大學行為與健康研究中心針對使用大酒杯是否會攝入更多酒精這一課題,在劍橋大學周邊的酒吧展開了調查。調查對象主要為酒吧顧客。
在長達16周的跟蹤調查中,酒吧侍者用三倍大的杯子替換了原先的小酒杯,而且這些酒杯都倒足175ml的葡萄酒。實驗結束后,酒吧負責人說葡萄酒的銷量上升了9%。
特麗薩·馬爾托(Theresa Marteau)是行為與健康研究中心的主管,同時她也是這項課題的帶頭人。在接受《華爾街日報》(Wall Street Journal)的采訪中,她解釋道,“大酒杯容量大,喝完一杯酒的時間比小酒杯要長,所以大酒杯倒酒的頻率會低于小酒杯,這就給給顧客造成一種沒喝多少酒的錯覺。因為受到這樣的誤導,本來已經(jīng)喝不少酒了的顧客會毫無顧忌地點更多的酒。”她表示在這項課題的開展過程中遇到了很多棘手待解決的問題,目前課題深入的程度遠遠不夠。所以,馬爾托也希望這項調查能夠更加深入。
大酒杯飲酒花費和酒精攝入量都比小酒杯要高,所以從經(jīng)濟實惠和健康方面來看,小酒杯更勝一籌。但如果你是在酒吧里買醉的壕,用什么酒杯隨你高興。(編譯/Blair)