葡萄酒搜索（Wine-Searcher）網(wǎng)站在其2020年2月13日發(fā)布的一篇名為“世界不同國家的葡萄酒口味（The World's Diverging Wine Tastes）”的文章中，總結了2019年這一年不同國家民眾搜索最多的酒款。其中，英國人搜索量最多的酒款與2016-2018年的數(shù)據(jù)庶幾接近，在酒款選擇上仍體現(xiàn)出他們略微大膽的一面。以下為2019年英國人搜索量最多的10款酒。

唐·培里儂極干型香檳（Champagne Dom Perignon Brut, Champagne, France）

唐·培里儂這一香檳品牌命名自歐維樂（Hautvillers）修道院的唐·皮埃爾·培里儂修士（Dom Pierre Perignon），傳說他曾在釀酒過程中偶然發(fā)現(xiàn)了制造氣泡的秘訣。這款香檳由酩悅香檳（Champagne Moet & Chandon）出品，是一款頂級年份香檳，每一年份都有著自己的獨特魅力，塑造著獨一無二的年份特質。酒款并非每個年份都會出產(chǎn)，如果當年收成達不到品牌的理想標準，則不會推出年份香檳，最新發(fā)布的幾個年份為2009、2008、2006、2005、2004、2003、2002和2000年。

唐·培里儂極干型香檳（圖片來源：www.domperignon.com）

唐·培里儂極干型香檳選取香檳（Champagne）產(chǎn)區(qū)頂級葡萄園的黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay）精心混釀而成，需經(jīng)過至少八年的陳釀，展現(xiàn)出獨有的礦物質風味，并具備優(yōu)秀的陳年潛力。

拉菲古堡紅葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France）

拉菲古堡紅葡萄酒的盛名由來已久，從19世紀時波爾多葡萄酒經(jīng)紀人紀堯姆·勞頓（Guillaume Lawton）的“前三款（頂級酒）中，拉菲最為優(yōu)雅與精致，酒體也最為細膩”的評價，到現(xiàn)代酒評家毫不遲疑的滿分點評，這款酒從不乏贊譽。此酒與英國也是淵源甚久，早在1707年便曾在倫敦公開拍賣，這也就不難理解英國民眾對該酒的熱忱了。

2016年拉菲古堡紅葡萄酒（點擊圖片即可跳轉購買）

拉菲古堡紅葡萄酒出產(chǎn)自法國波爾多波雅克（Pauillac）產(chǎn)區(qū)，通常由80-95%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、5-20%的梅洛（Merlot）、0-5%的品麗珠（Cabernet Franc）和味而多（Petit Verdot）混釀而成，顏色深邃，風味濃郁復雜，帶有雪松、醋栗酒、香料、煙草、松露、鉛筆芯、紅色和黑色莓果以及泥土的氣息，陳年潛力尤為優(yōu)秀。

木桐酒莊紅葡萄酒（Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France）

在羅斯柴爾德（Rothschild）家族數(shù)任掌門人的帶領下，木桐酒莊紅葡萄酒的卓越品質延續(xù)如初。至今，這款酒仍保留著帕克團隊（Robert Parker Team）5個滿分，分別是2016、1986、1982、1959和1945年份。木桐酒莊紅葡萄酒風格華美，散發(fā)著亞洲香料的香氣，層次豐富，別具異域風情，陳年潛力非凡。

2016年木桐酒莊紅葡萄酒（點擊圖片即可跳轉購買）

堡林爵豐年極干型香檳（Champagne Bollinger La Grande Annee Brut, Champagne, France）

堡林爵是法國經(jīng)典的高級香檳品牌，誕生于1829年。這款堡林爵豐年極干型香檳是酒莊的知名酒款之一，體現(xiàn)了堡林爵珍存的傳統(tǒng)釀造技藝，具有無比精致的香氣。該酒只會在年份條件優(yōu)秀的年份出品，在小型舊橡木桶中發(fā)酵，轉瓶和吐泥過程均通過人工完成。酒款的最新發(fā)布年份為2012年份，該年份的堡林爵豐年極干型香檳由65%黑皮諾和35%霞多麗混釀而成，酒體飽滿，香氣富有表現(xiàn)力，結構非凡，余味悠長且口感精致絲滑。

堡林爵酒窖（圖片來源：www.champagne-bollinger.com）

西施佳雅紅葡萄酒（Tenuta San Guido Sassicaia, Tuscany, Italy）

西施佳雅由圣圭托酒莊（Tenuta San Guido）出品，是一款超級托斯卡納（Super Tuscan）葡萄酒，在世界上享有極高的聲譽。這款酒在1948年便開始釀造，但其首個公開發(fā)售的年份為1968年份。西施佳雅的意大利名“Sassicaia”意為“很多石頭的地方”，真實反映了其產(chǎn)地的風土特征。礫石遍布的保格利（Bolgheri）產(chǎn)區(qū)為出產(chǎn)優(yōu)質的赤霞珠和品麗珠提供了得天獨厚的條件，最終成就酒款的優(yōu)異品質。該酒多個年份收獲帕克團隊和詹姆斯·薩克林（James Suckling）等酒評媒體95分以上優(yōu)異評價，2016和1985年份更是攬下帕克團隊滿分好評。

圣圭托酒莊（圖片來源：www.tenutasanguido.com）

瑪歌酒莊紅葡萄酒（Chateau Margaux, Margaux, France）

瑪歌酒莊是波爾多五大1855一級莊之一，其輝煌歷史毋庸多言?，敻杈魄f紅葡萄酒在18世紀便嶄露頭角，其1771年份佳釀是第一款出現(xiàn)在佳士得（Christie’s）拍賣名錄上的波爾多紅葡萄酒。20世紀70年代以來，在門澤普洛斯（Mentzelopoulos）父女的管理下，這款酒愈加優(yōu)異，多個年份獲得帕克團隊和詹姆斯·薩克林等酒評媒體95分以上乃至滿分點評。該酒精致優(yōu)雅而又復雜濃郁，單寧結構尤為精良，余味清新持久，陳年潛力優(yōu)秀。

2012年瑪歌酒莊紅葡萄酒（點擊圖片即可跳轉購買）

帕圖斯酒莊紅葡萄酒（Petrus, Pomerol, France）

帕圖斯酒莊紅葡萄酒在葡萄酒界聲名赫赫，因追隨者甚多而產(chǎn)量低，在市面上往往一瓶難求。這款酒出產(chǎn)自波美侯高地（Pomerol Plateau），葡萄園中獨有的藍色黏土土壤造就酒款與眾不同的特點。該酒由100%梅洛釀造而成，香氣濃郁復雜，充溢著香料、咖啡、肉桂、巧克力、李子、黑櫻桃、松露、濕泥土和花朵的氣息，口感豐富，如天鵝絨般絲滑，陳年潛力卓越。

帕圖斯酒莊紅葡萄酒（點擊圖片即可跳轉購買）

拉圖城堡紅葡萄酒（Chateau Latour, Pauillac, France）

作為波爾多五大一級莊正牌酒之一，拉圖城堡紅葡萄酒以富有深度和集中度以及強健而不失優(yōu)雅的風格著稱。這款酒產(chǎn)自酒莊著名的“圍場（Enclos）”葡萄園，釀酒葡萄選取自園中平均樹齡達60年的老藤。酒款中赤霞珠比例通常達90%以上，給予葡萄酒深邃的顏色、濃郁的風味以及清新的口感。不論年份如何，拉圖都可展現(xiàn)出優(yōu)秀的品質。2000-2016年份里，這款酒有4個年份獲得了帕克團隊（Robert Parker Team）滿分，分別為2016、2010、2009和2003年份。

2007年拉圖城堡紅葡萄酒（點擊圖片即可跳轉購買）

靚茨伯莊園紅葡萄酒（Chateau Lynch-Bages, Pauillac, France）

在波爾多著名家族——卡茲（Cazes）家族的帶領下，五級莊佳釀——靚茨伯莊園紅葡萄酒的品質穩(wěn)步上升，1985年份葡萄酒一舉攬下《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）1988年百大葡萄酒榜首位置。這款酒顏色深邃，單寧架構堅實，風格十分優(yōu)雅精致，年輕時香氣便已極其豐富，陳釀后更添復雜度，是名酒輩出的波雅克村的頂級酒款之一。

靚茨伯莊園紅葡萄酒（點擊圖片即可跳轉購買）

（圖片來源：Chateau Lynch-Bages）

滴金酒莊貴腐甜白葡萄酒（Chateau d'Yquem, Sauternes, France）

2011年滴金酒莊貴腐甜白葡萄酒（點擊圖片即可跳轉購買）

（圖片來源：www.chateau-yquem.fr）

在1855年蘇玳&巴薩克（Sauternes & Barsac）分級中，滴金酒莊（Chateau d’Yquem）是唯一被評為超一級莊的酒莊。酒莊出品的貴腐甜白葡萄酒是甜酒界的頂級酒款之一。這款酒散發(fā)著杏子、橘子、香草和烘烤等氣息，陳年后可發(fā)展出杏干、葡萄干、肉桂和甘草等風味，口感華美，十分絲滑，風格強勁而又優(yōu)雅，酸度和甜度平衡得恰到好處，余韻無窮。至今為止，該酒已收獲帕克團隊6個滿分，分別為2015、2009、2001、1945、1847和1811年份。（文/Anna）