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許多葡萄酒經(jīng)過適當醒酒后，風味和口感都會更上一層樓，但若是沒有把握好醒酒時間，再好的葡萄酒也會被糟蹋得一無是處。閱讀全文>>
七夕因“牛郎織女”的愛情傳說而多了一抹浪漫的色彩，成為了象征愛情的中國傳統(tǒng)節(jié)日，在當代更是被稱作“中國的情人節(jié)”。在這天若是來上些許佳釀，美酒美景配美人，便可謂不負有情人、好時光。閱讀全文>>
酒液的顏色不僅僅關乎葡萄酒的外觀，還能透露出不少關于葡萄酒釀造工藝、品質和風格方面的信息。閱讀全文>>
溫度影響著人們的飲酒體驗、左右著葡萄的品質、控制著葡萄酒的風格、決定著葡萄的種植……葡萄和葡萄酒喜歡的溫度你有嗎？閱讀全文>>
在紛繁多彩的葡萄酒世界中，有著“性格各異”的各類葡萄酒，其中有一位人稱“液體黃金”的重要角色，那便是貴腐酒，貴腐酒風味卓絕且成本昂貴，因而被人們譽為葡萄酒中的貴族。閱讀全文>>
酒標就如同葡萄酒的“身份證”，記錄著生產商、產區(qū)和年份等諸多信息。通過閱讀酒標，我們能夠解鎖許多關于瓶中酒的秘密。閱讀全文>>
與新世界產酒國不同，舊世界產酒國在葡萄品種、葡萄種植和葡萄酒釀造上都有嚴格的法律規(guī)定，出品的葡萄酒也有比較細致的等級劃分。本文為你介紹法國、意大利、西班牙和德國這四大舊世界產酒國的葡萄酒…閱讀全文>>
葡萄酒背標上的保質期常常令人困惑，它對葡萄酒來說意味著什么？它和適飲期之間有什么區(qū)別？保質期和適飲期哪個更重要？閱讀全文>>
在葡萄酒的世界里，一些葡萄酒憑借超卓的品質、深厚的底蘊，締造了屬于自己的傳奇，被廣大葡萄酒愛好者奉為“酒王”。閱讀全文>>
作為史上最佳的波爾多佳釀之一，1947年白馬酒莊紅葡萄酒不僅屢次在拍賣會上拍出百萬天價，也是許多頂級酒評家心中的夢幻之作。然而，這款世紀珍釀卻絕非循規(guī)蹈矩的經(jīng)典波爾多風格之作，帕克更是稱其“…閱讀全文>>
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