據(jù)《每日郵報》稱，酒吧調(diào)酒師開始使用一種被稱為煙熏橡木水（Oak Smoked Water）的神水突出類似蘇格蘭威士忌的煙熏味或為以伏特加為基酒的飲料賦予橡木味。

　　該報特別指出的是，倫敦點(diǎn)心連鎖餐廳乒乓（Ping Pong）開始在一種新型的墨西哥胡椒雞尾酒（Jalapeno Cocktail）中使用此神水。

　　海倫夢（Halen Mon）公司生產(chǎn)的煙熏橡木水所用的原料是安格爾西海鹽（Anglesey Sea Salt）公司提供的自來水，這些水會是用橡木煙氣抽熏4天。

　　產(chǎn)品創(chuàng)始人艾莉森•里 -威爾遜（Alison Lea-Wilson）說：“這種水是純天然的，它嘗起來好像有熏烤的香氣，十分可口。”

　　除了調(diào)酒師，廚師也會使用這種神水茶烹飪菜肴。

　　目前，在哈維•尼克斯（Harvey Nichols）百貨公司及海倫夢的官網(wǎng)halenmon.com上均有150毫升裝的煙熏橡木水出售，售價為2.75磅。