2013年7月22日（周一），法國香檳酒行業(yè)委員會(huì)（Comité Interprofessionnel des Vins de Champagne/CIVC）正式宣布，香檳區(qū)2013年葡萄法定產(chǎn)量將將為每公頃10500千克。相較于2012年，每公頃的葡萄法定產(chǎn)量降低了500千克。

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“即便減產(chǎn)，今年的香檳產(chǎn)量也將高達(dá)3.05億瓶，這無異于一場豪賭，而所有賭注都?jí)涸诹嗽谖磥淼臄?shù)年里，法國和歐洲市場香檳銷量保持穩(wěn)定，而且海外市場銷量強(qiáng)勁上升上。”CIVC主席讓-瑪麗•巴希耶（Jean-Marie Barillere）如此說道。

　　今年上半年，香檳的全球總銷售量下降了2.9%，其中法國市場下降了5%以上，而歐洲其他市場更下降了6%。唯一的閃光點(diǎn)出現(xiàn)在歐洲以外地區(qū)。與去年同期相比，海外市場銷售量上升了7個(gè)百分點(diǎn)。

　　“新興市場才是香檳銷量增長的希望。在未來的歲月里，香檳區(qū)只能做出相應(yīng)調(diào)整以適應(yīng)這一新的經(jīng)濟(jì)狀況。”香檳區(qū)葡萄農(nóng)總工會(huì)（Syndicat Général des Vignerons）主席巴斯卡•菲拉特（Pascal Ferat）說道。

　　此外，根據(jù)CIVC的規(guī)定，葡萄農(nóng)將被允許每公頃葡萄園多收獲3100千克葡萄，以便填補(bǔ)去年由于減產(chǎn)導(dǎo)致的市場緊缺。

　　由于春季寒冷潮濕，今年的葡萄收獲期將很可能較10年平均水平晚2周左右，不過從當(dāng)前的氣候條件和葡萄的長勢來看，2013年將會(huì)是個(gè)不錯(cuò)的年份。“夏初的氣候非常有利于葡萄花期，再加上葡萄目前長勢良好，因此可以預(yù)見今年將會(huì)是一個(gè)葡萄豐收年。”菲拉特補(bǔ)充道。但是，由于葡萄生產(chǎn)初期長勢緩慢，導(dǎo)致葡萄發(fā)育推遲，因此今年的葡萄收獲期將始于9月末或10月初。