世界飲品巨頭保樂力加一直將烈酒視為節(jié)假日消費的增長點。公司援引CGA Strategy的分析數(shù)據(jù)說,在2013年圣誕節(jié)期間,烈酒銷量占其總銷量的三分之一。其中48%的購買者都是僅在圣誕節(jié)期間一次性消費的。
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盡管保樂力加關注烈酒的銷售,但作為作為巴黎之花(Perrier Jouet)和瑪姆香檳(Mumm)的擁有者,香檳的市場推廣也非常重要。同樣是源自CGA的分析數(shù)據(jù),香檳總銷量的46%都是在圣誕節(jié)期間出售的。
保樂力加(英國)銷售部經理伊安·皮爾特(Ian Peart)主導了去年圣誕節(jié)期間公司的酒類推廣促銷計劃。他說:“這些數(shù)據(jù)都顯示在節(jié)假日,飲品銷量的確會大增,消費者也愿意花更多的錢來購買飲品。”他繼續(xù)說道:“在去年的圣誕節(jié),四分之三的英國人會至少光顧一次酒吧、酒館、夜總會或餐廳,總記1.5億人次購買飲品。這顯示出了消費者巨大的消費欲望,尤其是對那些高級飲品。因此,像這樣的重要節(jié)假日,對于零售商來說的確是掙錢的大好機會。”
保樂力加表示,零售商在參與打折促銷活動的同時,同樣有利于其他商品的銷售,比如開胃小食、主食、布丁或餐后甜酒等。另外,保樂力加也注意到,在圣誕期間,桃紅香檳頗受人們歡迎,因此其還在某些重要場所推出了按杯出售的服務。集團也將培訓更多的品牌推廣大使來進行相關的推廣促銷服務,鼓勵消費者購買更多的葡萄酒。(編譯/Kyle)