世界上最大的軟木生產(chǎn)商，葡萄牙的阿莫林（Amorim）公司與南非開普酒業(yè)協(xié)會(huì)（CWG）簽訂了新的合作關(guān)系協(xié)議，2015年阿莫林公司將給予開普酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員0.5%的軟木塞購(gòu)買優(yōu)惠。

在過去的四年里，阿莫林公司始終致力于發(fā)展和支持其公司內(nèi)部的培訓(xùn)制度，該公司會(huì)將其培訓(xùn)生制作的軟木塞贈(zèng)送給葡萄酒生產(chǎn)商。

　　阿莫林公司南非區(qū)主管若阿金·撒（Joaquim Sa）在最近的聲明中稱：“作為一家致力于提高葡萄酒附加價(jià)值和形象的國(guó)際企業(yè)，阿莫林公司與追求卓越品質(zhì)及價(jià)值觀的開普酒業(yè)協(xié)會(huì)是相輔相成的。盡管如今螺旋蓋封瓶的葡萄酒廣泛流行于新世界產(chǎn)區(qū)，但大多數(shù)開普酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員仍然堅(jiān)持用天然軟木封瓶，這便是雙方達(dá)成合作的基礎(chǔ)。”

　　除了軟木塞銷售方面的合作，若阿金·撒同時(shí)強(qiáng)調(diào)了對(duì)人才的培養(yǎng)。在葡萄酒行業(yè)中，培養(yǎng)更多“術(shù)業(yè)有專攻”的從業(yè)人員，對(duì)南非整個(gè)葡萄酒行業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要。這不僅能提高南非作為葡萄酒生產(chǎn)國(guó)的國(guó)際地位，也能推廣葡萄酒行業(yè)在各個(gè)層面的多樣化發(fā)展。

　　南非萊利銀行開普釀酒師協(xié)會(huì)基金會(huì)（Nedbank Cape Winemakers Guild Development Trust）主席路易斯·斯泰登（Louis Strydom）對(duì)阿莫林公司培養(yǎng)專業(yè)人才這一舉措表示非常支持，他認(rèn)為在南非培養(yǎng)軟木塞培訓(xùn)生對(duì)于南非葡萄酒行業(yè)未來(lái)的發(fā)展意義重大。（編譯/軟軟Sylvia）