里奧哈監(jiān)管委員會（The Consejo Regulador of Rioja）近期終于通過了允許釀酒師將更小的產(chǎn)區(qū)和特定村莊名標注在酒標上的方案。此前，為了滿足市場對里奧哈（Rioja）葡萄酒具體原產(chǎn)地的了解需求，委員會在今年6月初通過了對單一葡萄園進行分級的方案。

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最初，里奧哈葡萄酒的酒標上僅能將產(chǎn)區(qū)標注為“Rioja”。從1998年出臺了一項新規(guī)定開始，生產(chǎn)商們可以將“上里奧哈（Rioja Alta）”、“下里奧哈（Rioja Baja）”和“里奧哈阿拉維薩（Rioja Alavesa）”這三個子產(chǎn)區(qū)的名字標注在酒標上；同時，這一規(guī)定還將葡萄酒分為了“年輕（Joven）”、“陳釀（Crianza）”、“珍藏（Reserva）”和“特選珍藏（Gran Reserva）”四個等級，并允許這些詞語出現(xiàn)在酒標上。

　　現(xiàn)在，除了允許對單一葡萄園進行分級外，委員會再次向前邁了一步：引入村莊或地區(qū)葡萄酒的概念，給予具體的市級或鎮(zhèn)級地區(qū)名出現(xiàn)在酒標上的特權(quán)，讓它們更多地出現(xiàn)在大眾視野。新政策不僅給了里奧哈的小產(chǎn)區(qū)更多曝光的機會，也相當于是承認了單一葡萄園葡萄酒生產(chǎn)在西班牙的重要性，表達了對不同村莊與葡萄園酒款的獨特個性以及探索和宣傳產(chǎn)區(qū)風土特點的重視。

　　這項新法規(guī)可以說是西班牙原產(chǎn)地管理委員會（The Regulatory Council of the Designated Origin Denomination of Origin）與150多名生產(chǎn)商就西班牙風土問題長期爭議的結(jié)果。據(jù)葡萄酒生產(chǎn)商稱，現(xiàn)行的產(chǎn)區(qū)等級制度忽視了風土存在的差異以及葡萄酒品質(zhì)的不同層次，他們渴望作出改變以宣傳本國的文化遺產(chǎn)，希望同行不要過于重視數(shù)量而忽略質(zhì)量。

　　委員會在一份聲明中表示：“里奧哈產(chǎn)區(qū)的葡萄酒種類十分多樣，葡萄酒經(jīng)銷商、評論家及終端消費者都希望能在酒標上看到更多的酒款信息，這一改進也滿足了他們的需求。”委員會還表示，“傳統(tǒng)的里奧哈混釀葡萄酒使用不同來源的葡萄釀制而成，新法規(guī)下，葡萄的不同來源將會被標注出來。”

　　“為了樹立里奧哈葡萄酒在世界市場上‘品質(zhì)酒款’的形象，里奧哈在不斷改進法規(guī)的過程中持續(xù)豐富其所包含的范疇。”委員會補充道。“新政策設立了一些特定的法規(guī)來保障葡萄酒的品質(zhì)和酒標內(nèi)容的真實性。”新法規(guī)將會由一個專門的委員會的監(jiān)督實施，委員會的主席是西班牙阿拉瓦合作社（Alava Cooperatives）的代表拉蒙埃米利奧·姆洛阿圭貝納（Ramon Emilio Muro Aguirrebena）。（編譯/Olivia）