里奧哈（Rioja）是西班牙僅有的兩個(gè)DOCa級(jí)產(chǎn)區(qū)之一，擁有63,593公頃的葡萄園，出產(chǎn)著極為優(yōu)質(zhì)的西班牙葡萄酒，堪稱西班牙葡萄酒品質(zhì)的代名詞。

里奧哈產(chǎn)區(qū)在哪？風(fēng)土如何？

里奧哈位于西班牙北部，北靠坎塔布里亞山脈（Sierra de Cantabria），南接伊比利亞山系（Sistema Iberico），沿埃布羅河（Ebro River）分布。得益于大西洋濕冷空氣和地中海氣候的交匯影響，以及坎塔布里亞山脈的阻擋作用，里奧哈產(chǎn)區(qū)形成了溫暖干燥的理想氣候條件，溫度和年降水量適中，十分適合葡萄種植。該產(chǎn)區(qū)的土壤以富含白堊的黏土、富含鐵質(zhì)的黏土和粉土為主，非常有利于培育優(yōu)質(zhì)葡萄。

里奧哈有哪些葡萄品種？

里奧哈是一個(gè)以紅葡萄酒見(jiàn)長(zhǎng)的產(chǎn)區(qū)，其紅葡萄酒產(chǎn)量占據(jù)總生產(chǎn)量的90%。常見(jiàn)的葡萄品種包括西班牙“國(guó)王”葡萄丹魄（Tempranillo）、加爾納恰〔Garnacha Tinta，即歌海娜（Grenache）〕和馬士羅〔Mazuelo，即佳麗釀（Carignan）〕等，除此之外，里奧哈還有一些獨(dú)特的本土紅葡萄品種，包括格拉西亞諾（Graciano）和紅馬圖拉納（Maturana Tinta）。盡管里奧哈產(chǎn)的白葡萄酒并不多，但還是不乏一些優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，維奧娜（Viura）便是其中的佼佼者。除此之外，還有白丹魄（Tempranillo Blanco）和弗德喬（Verdejo）等白葡萄品種。

里奧哈的分級(jí)制度

根據(jù)陳年時(shí)間的不同，里奧哈產(chǎn)區(qū)管理委員會(huì)（D.O.Ca. Rioja Control Board）將當(dāng)?shù)氐钠咸丫埔来畏譃樾戮疲↗oven）、陳釀（Crianza）、珍藏（Reserva）和特級(jí)珍藏（Gran Reserva）。針對(duì)不同等級(jí)，該管理委員會(huì)還頒發(fā)了特別的酒瓶標(biāo)簽和印章，消費(fèi)者根據(jù)酒標(biāo)也能初步了解瓶中酒的等級(jí)。

優(yōu)秀年份

雖然里奧哈有著令人艷羨的風(fēng)土條件，但和大多數(shù)產(chǎn)區(qū)一樣，里奧哈酒的質(zhì)量也受到年份條件的深刻影響?；诖耍飱W哈產(chǎn)區(qū)管理委員會(huì)出版了《釀造年份列表》（Vintage List），將所有年份分為普通（Average）、合格（Satisfactory）、良好（Good）、優(yōu)質(zhì)（Very Good）和特優(yōu)（Excellent）五個(gè)等級(jí)。而從2000年至今共有五個(gè)年份獲得了特優(yōu)的評(píng)價(jià)，分別是2001年、2004年、2005年、2010年和2011年。（文/Tina）