長期以來波爾多葡萄酒都被認(rèn)為是法國最具代表性的葡萄酒，這同其優(yōu)異穩(wěn)定的葡萄酒所樹立的品牌形象息息相關(guān)。其實(shí)在西班牙，有一個(gè)產(chǎn)區(qū)，同波爾多有著千絲萬縷的關(guān)系，這個(gè)產(chǎn)區(qū)就是里奧哈（Rioja）。

　　十九世紀(jì)中期，波多爾許多葡萄園都遭受根瘤蚜的侵蝕，大片的葡萄園被摧毀，傷亡慘重，大量波多爾釀酒師一方面為了謀生，另外一個(gè)方面也為了繼續(xù)追求自身的釀酒事業(yè)，紛紛涌入到未受根瘤蚜侵害的里奧哈，為里奧哈注入了無限活力，讓原本默默無聞的里奧哈葡萄酒從此聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。釀酒師所帶來的先進(jìn)釀造工藝、對于葡萄酒釀造的深刻理解一直在里奧哈傳承下來，這可能也是里奧哈葡萄酒成功最大的秘密之一。

　　里奧哈位于西班牙北部，盛產(chǎn)丹魄（Tempranillo）葡萄，是西班牙最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，其釀酒歷史可以追溯到兩千多年前。丹魄是西班牙重要的葡萄品種，可以用來釀造優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒。丹魄單一品種葡萄酒因獨(dú)有的特色在西班牙眾多的葡萄酒中脫穎而出，聞名海內(nèi)外，其陳年佳釀，口感順滑柔和，深受歡迎。

里奧哈產(chǎn)區(qū)葡萄酒類型多樣，所出產(chǎn)的葡萄酒中四分之三是紅葡萄酒， 15%的桃紅葡萄酒，以及10%的白葡萄酒，白葡萄酒主要由維奧娜（Viura）葡萄釀制而成，年輕的白葡萄酒呈麥黃色，果香味濃，有草本的香氣，極具品種特色。經(jīng)橡木桶發(fā)酵的白葡萄酒略帶金黃色，帶有結(jié)合了水果和木質(zhì)的奶油香，口感平衡，極具風(fēng)味。里奧哈桃紅葡萄酒基本由歌海娜釀制而成，幾乎都產(chǎn)自里奧哈子產(chǎn)區(qū)里奧哈-巴哈（Rioja Baja），酒液呈覆盆子粉紅色，并很好地呈現(xiàn)了品種特點(diǎn)為果香味濃，清新怡人。

　　里奧哈的丹魄紅葡萄酒是最富盛名的。丹魄是一種早熟、皮厚的紅色葡萄品種，用其釀制的葡萄酒呈紅寶石色，香氣復(fù)雜，由新鮮的草莓果香到經(jīng)橡木桶蘊(yùn)藏而有的香草、甘草及煙葉香料味，富有層次，陳年的丹魄還會(huì)有少許皮革的味道，傳統(tǒng)的西班牙波特酒或葡萄牙波特酒中就有丹魄的成分。