酒莊概況    

肯德布朗酒莊（Chateau Cantenac Brown）位于法國波爾多的瑪歌（Margaux）產(chǎn)區(qū)，在波爾多1855分級(jí)中被評(píng)為三級(jí)莊。酒莊在19世紀(jì)初由蘇格蘭人約翰·路易斯·布朗（John Lewis Brown）建造。為了彰顯自己的蘇格蘭血統(tǒng)，他建造了一棟都鐸式（Tudor）的城堡，并用自己的名字為酒莊命名。這座英倫風(fēng)城堡現(xiàn)已成為梅多克（Medoc）地區(qū)風(fēng)格最為獨(dú)特的建筑之一。    

肯德布朗酒莊建筑（圖片來源：www.cantenacbrown.com）

如今，酒莊由令勒露（Le Lous）家族掌管。特里斯坦·令勒露（Tristan Le Lous）是酒莊的現(xiàn)任管理者，同時(shí)也是一名對(duì)釀酒有著極大熱情的農(nóng)學(xué)家。喬斯·圣芬（Jose Sanfins）是肯德布朗酒莊的釀酒師，對(duì)酒莊的悠久歷史深深著迷。在兩人的帶領(lǐng)下，酒莊在葡萄園管理和葡萄酒釀造方面都實(shí)現(xiàn)了進(jìn)一步的創(chuàng)新和發(fā)展。    

喬斯·圣芬（左）與特里斯坦·令勒露（右）（圖片來源：www.cantenacbrown.com） 

葡萄園風(fēng)土    

肯德布朗酒莊的葡萄園占地面積為60.5公頃，這其中包括39.5公頃的礫石土和黏土-石灰?guī)r土，16公頃的小礫石地塊和5公頃的黏土-石灰?guī)r小地塊。風(fēng)土的多樣性使釀酒葡萄的口感更加濃郁豐富，也在混釀過程中為葡萄酒提供了更多風(fēng)味。酒莊團(tuán)隊(duì)深知優(yōu)越的風(fēng)土條件是出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的前提，十分重視保護(hù)園內(nèi)的生態(tài)環(huán)境。每年，酒莊團(tuán)隊(duì)都會(huì)悉心照料園內(nèi)的動(dòng)植物，這也為收獲優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄提供了一份保障，最終也促成了一瓶瓶肯德布朗酒莊優(yōu)質(zhì)葡萄酒的面世。    

肯德布朗酒莊葡萄園（圖片來源：www.cantenacbrown.com）

酒款詳情

2012年肯德布朗酒莊紅葡萄酒

2012 Chateau Cantenac Brown, Margaux, France     

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產(chǎn)區(qū)：法國 ? 波爾多 ? 瑪歌    

葡萄品種：赤霞珠65%、梅洛35%   

酒精度：13.5%    

凈含量：750ml    

適飲溫度：15℃-18℃     

名家點(diǎn)評(píng)    

詹姆斯·薩克林（James Suckling） 92/100   

 “這是一款風(fēng)格強(qiáng)勁的酒，散發(fā)著濃郁的藍(lán)莓、礦物質(zhì)和黑醋栗的氣息，酒體飽滿，單寧耐嚼?！?nbsp;   

《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator） 93/100    

“這款酒散發(fā)著迷人的佛手柑、烘烤檀木和紅茶的香氣，隨后被李子、黑莓和蔓越莓的氣息所取代，架構(gòu)平衡，柔順絲滑，余味悠長，有著非常不錯(cuò)的表現(xiàn)?！?（文/Irene）