1932年，在波爾多工商業(yè)聯(lián)盟（Bordeaux Chamber of Commerce and Industry）和吉倫特農(nóng)業(yè)聯(lián)盟（Gironde Chamber of Agriculture）的支持下，一份包含了梅多克產(chǎn)區(qū)444家酒莊的中級(jí)莊（Cru Bourgeois）名單誕生。雖然這份名單未被官方認(rèn)可，但在這之后的70多年里，它一直是購(gòu)酒者們的重要參考之一。

經(jīng)過幾十年的發(fā)展和革新，現(xiàn)行的中級(jí)莊制度于2009年確立，并獲得了官方認(rèn)可。在此制度框架下，中級(jí)莊的評(píng)選每年進(jìn)行一次，需要對(duì)酒莊的實(shí)力、釀酒設(shè)備、葡萄園管理和酒款品質(zhì)等一系列指標(biāo)進(jìn)行嚴(yán)格考察，并且依據(jù)年份情況設(shè)定不同的標(biāo)準(zhǔn)，以確保入榜酒莊對(duì)自身的高要求與酒款的品質(zhì)。

上梅多克產(chǎn)區(qū)（圖片來源：www.chateau-muret.com）

自2010年起，梅多克中級(jí)酒莊聯(lián)盟（Alliance des Crus Bourgeois du Medoc）每年都會(huì)公布一份入選酒莊的名單，即從2008年份的葡萄酒開始評(píng)選。在嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)下，入榜中級(jí)莊名單的酒莊已是梅多克（Medoc）眾多酒莊中的佼佼者，而連續(xù)十年獲評(píng)中級(jí)莊的穆萊酒莊（Chateau Muret）便是翹楚之一。

位于上梅多克的百年酒莊

穆萊酒莊位于波爾多左岸的上梅多克（Haut-Medoc）產(chǎn)區(qū)。據(jù)1850年出版的波爾多酒莊百科全書《科克斯與費(fèi)雷》（Cocks et Feret）記載，彼時(shí)穆萊酒莊是當(dāng)?shù)匦℃?zhèn)內(nèi)占地面積最大的莊園之一，擁有百余公頃的葡萄園、森林和牧場(chǎng)。但輝煌之后，酒莊因多種原因發(fā)展放緩。

穆萊酒莊建筑及葡萄園（圖片來源：www.chateau-muret.com）

1985年，布菲樂（Boufflerd）家族入主穆萊酒莊，為其注入了強(qiáng)勁的發(fā)展動(dòng)力。他們重新種植葡萄樹，修繕建筑，投入大量資金和精力，終使酒莊煥發(fā)新生，并憑借其優(yōu)異的葡萄酒品質(zhì)在2010至2019年連續(xù)10次評(píng)選中入選中級(jí)莊榜單，其實(shí)力可見一斑。

獲權(quán)威認(rèn)證的可持續(xù)發(fā)展葡萄園

穆萊酒莊的葡萄園位于一片黏土-石灰?guī)r高地之上，占地25公頃，種植著60%梅洛（Merlot）和40%赤霞珠（Cabernet Sauvignon），種植密度為6,666株/公頃。

穆萊酒莊葡萄園（圖片來源：www.chateau-muret.com）

在過去的十年里，酒莊團(tuán)隊(duì)一直在葡萄園中推行可持續(xù)發(fā)展的種植模式，追求自然、人與葡萄酒的和諧發(fā)展，以合理的種植方法來獲取健康、優(yōu)質(zhì)的釀酒葡萄。如今，酒莊已獲得Terra Vitis的認(rèn)證。Terra Vitis是一個(gè)致力于保護(hù)自然資源、為人類和生態(tài)環(huán)境服務(wù)的葡萄酒生產(chǎn)者組織，以嚴(yán)格的要求規(guī)范酒莊成員的種植及釀造工序。此外，該認(rèn)證獲得了法國(guó)農(nóng)業(yè)部（French Ministry of Agriculture）的認(rèn)可，相當(dāng)于其高環(huán)保價(jià)值（Haute Valeur Environnementale，簡(jiǎn)稱HVE）的2級(jí)認(rèn)證。

以梅洛和赤霞珠打造優(yōu)質(zhì)美酒

穆萊酒莊的釀酒團(tuán)隊(duì)采用梅多克傳統(tǒng)的釀造工藝，同時(shí)遵循波雅克（Pauillac）釀酒實(shí)驗(yàn)室的建議，以梅洛和赤霞珠的混釀呈現(xiàn)酒莊的風(fēng)土特色。

穆萊酒莊紅葡萄酒（圖片來源：www.chateau-muret.com）

他們對(duì)釀酒葡萄進(jìn)行精挑細(xì)選，使用不銹鋼罐進(jìn)行酒精發(fā)酵，并采用最新的控溫技術(shù)。通常，穆萊酒莊紅葡萄酒在酒窖中經(jīng)歷一年熟化期后方才裝瓶上市。

2010年穆萊酒莊紅葡萄酒

2010 Chateau Muret, Haut-Medoc, France

獲獎(jiǎng)：【波爾多-阿基坦葡萄酒大賽 銅獎(jiǎng)】【樺榭葡萄酒指南 推薦】

級(jí)別：法國(guó)波爾多中級(jí)莊

產(chǎn)區(qū)：法國(guó) ? 波爾多 ? 梅多克 ? 上梅多克

葡萄品種：梅洛60%、赤霞珠40%

限時(shí)特惠價(jià)：￥175（國(guó)內(nèi)現(xiàn)貨價(jià)：￥239）

活動(dòng)時(shí)間：2019.11.19-2019.12.31

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梅多克中級(jí)莊錦標(biāo)賽冠軍之酒

2013年6月17日，222家中級(jí)莊帶著他們釀造的2010年份葡萄酒參與了該年份的梅多克中級(jí)莊錦標(biāo)賽（Coupe des Crus Bourgeois du Medoc）。經(jīng)過專業(yè)評(píng)審團(tuán)的盲品后，2010年穆萊酒莊紅葡萄酒最終摘得桂冠。

2010年是波爾多產(chǎn)區(qū)的世紀(jì)年份，得益于極好的天氣條件，穆萊酒莊收獲了達(dá)到完美成熟度的釀酒葡萄。這款2010年穆萊酒莊紅葡萄酒果香芬芳，夾帶著香料和橡木桶所帶來的氣息，單寧結(jié)構(gòu)堅(jiān)實(shí)，余味怡人。無論是單獨(dú)品鑒，還是與燉牛肉、牛排和烤羊肉等紅肉菜品搭配享用，這款中級(jí)莊美酒都是不錯(cuò)之選。

即日起至2019年12月31日，2010年穆萊酒莊紅葡萄酒限時(shí)特惠價(jià)為￥175。如果你喜歡這款中級(jí)莊佳釀，可點(diǎn)擊文中圖片進(jìn)行選購(gòu)。