托斯卡納(Tuscany)不僅是意大利文藝復(fù)興的發(fā)源地,更是意大利最負(fù)盛名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。這里酒香迷人,既有頂級(jí)的傳統(tǒng)意大利本土佳釀,也有享譽(yù)全球的超級(jí)托斯卡納(Super Tuscan)葡萄酒;這里既有歷史悠久的傳統(tǒng)名莊,也有新興崛起的現(xiàn)代派酒莊。一如托斯卡納天空的艷陽,這里的葡萄酒也光彩奪目。
圖片來源:www.lucedellavite.com
作為快速崛起的托斯卡納新星,麓鵲酒莊(Tenuta Luce)現(xiàn)已成為托斯卡納優(yōu)質(zhì)葡萄酒的代表之一,以品質(zhì)上乘、獨(dú)一無二的葡萄酒贏得了廣泛的國(guó)際贊譽(yù)。
關(guān)于夢(mèng)想的故事
20世紀(jì)90年代,來自意大利百年酒業(yè)巨頭花思蝶(Frescobaldi)家族的維托里奧·花思蝶(Vittorio Frescobaldi)和“美國(guó)葡萄酒之父”羅伯特·蒙大維(Robert Mondavi)相遇了,他們期望基于布魯奈羅-蒙塔希諾(Brunello di Montalcino)這片特別的土地,創(chuàng)造出屬于托斯卡納的頂級(jí)佳釀。懷揣著共同夢(mèng)想的兩人一拍即合,麓鵲酒莊由此誕生。
維托里奧·花思蝶和羅伯特·蒙大維(圖片來源:www.lucedellavite.com)
成立后的數(shù)十年間,麓鵲酒莊出產(chǎn)的葡萄酒憑借其別具一格的釀酒理念與卓越的品質(zhì),受到眾多葡萄酒愛好者的追捧。
“光”的信仰
麓鵲之名“Luce”在意大利語中意為“光”。光是生命之源,是葡萄生長(zhǎng)的能量之源,麓鵲酒莊采用一輪金光四射的太陽作為酒莊標(biāo)志也延續(xù)了這層含義。
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這輪燃起了12簇火焰的烈日標(biāo)志,源于佛羅倫薩圣靈教堂(Santo Spirito)祭壇上的太陽圖騰。數(shù)世紀(jì)以來,這個(gè)神圣圖騰被廣泛流傳,當(dāng)中寄予著托斯卡納人對(duì)光的信念與追求。一款傳世美酒的誕生離不開光,光賦予葡萄能量,最終匯成美酒。
風(fēng)土寶地
麓鵲酒莊的葡萄園位于布魯奈羅-蒙塔希諾產(chǎn)區(qū)平緩的山坡上,面朝南方,享受著持續(xù)的微風(fēng)吹拂和悠長(zhǎng)的夏日時(shí)光。正如“光是葡萄生長(zhǎng)的能量之源”,在漫長(zhǎng)的夏天里,麓鵲酒莊葡萄園里的葡萄果實(shí)得到緩慢而充分的成熟。同時(shí),蒙塔希諾清新而干凈的空氣為葡萄的健康生長(zhǎng)提供了多一份保障。
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此外,葡萄園內(nèi)的土壤類型多樣,較高海拔處以蓄熱能力上佳的沙質(zhì)土壤為主,適合桑嬌維塞(Sangiovese)的生長(zhǎng);而海拔較低處的混合黏土則為梅洛(Merlot)提供了理想的生長(zhǎng)條件。
2016年麓鵲酒莊麓森紅葡萄酒
2016 Luce della Vite Lucente IGT, Tuscany, Italy
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麓鵲酒莊麓森紅葡萄酒有“小麓鵲”之稱,由意大利本土品種桑嬌維塞與國(guó)際流行品種梅洛混釀而成,完美地展現(xiàn)了蒙塔希諾的風(fēng)土特性。
2016年春季,天氣溫和多雨,梅洛與桑嬌維塞提前萌芽。到了夏季,蒙塔希諾一如既往的干燥,氣溫倒沒有大幅升高。8月三場(chǎng)超過15mm的降雨緩解了葡萄樹在生長(zhǎng)關(guān)鍵期面臨缺水的窘境,也為后來葡萄果實(shí)緩慢而充分的成熟提供了補(bǔ)給。該年份獲評(píng)詹姆斯薩克林(James Suckling) 92分,帕克團(tuán)隊(duì)(Robert Parker)91分和《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 90分。
2016年麓鵲酒莊麓森紅葡萄酒散發(fā)著濃郁的漿果香氣,口感多汁豐富,展示了不錯(cuò)的復(fù)雜度。入口后,飲者立即感受到其奔放而豐富的香氣,順滑而精細(xì)的單寧,余味柔和而持久。