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目前，在安大略省的產(chǎn)區(qū)中，經(jīng)加拿大酒商質(zhì)量聯(lián)盟（Vintners Quality Alliance，簡(jiǎn)稱VQA）認(rèn)定的法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)有三個(gè)，從南至北分別是伊利湖北岸（Lake Erie North Shore）、尼亞加拉半島（The Niagara Peninsula）和愛德華王子縣（Prince Edward County）。原本位于伊利湖中央的皮利島法定產(chǎn)區(qū)（Pelee Island AVA）于2013年被取消，歸到伊利湖北岸法定產(chǎn)區(qū)（Lake Erie North Shore AVA）之下。
安大略是加拿大冰酒的主要產(chǎn)地，其產(chǎn)量幾乎可與德國(guó)整個(gè)國(guó)家的產(chǎn)量不相上下。此外，該產(chǎn)區(qū)也出產(chǎn)干型或微甜的雷司令葡萄酒。
安大略省一共有4個(gè)主要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，其中最重要的是位于安大略湖（Lake Ontario）西南角的尼亞加拉半島（Niagara Peninsula）。
加拿大安大略省的尼亞加拉半島（Niagara Peninsula）。
加拿大的國(guó)酒是冰酒。冰酒雖原產(chǎn)于德國(guó)，但真正聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的卻是在加拿大。由于特殊的地理位置和氣候，加拿大幾乎年年都可以釀造冰酒，這一點(diǎn)確實(shí)讓德國(guó)、奧地利等傳統(tǒng)冰…
對(duì)許多加拿大人來說，冰酒是如冰上曲棍球一般的家常便飯。在氣候稍微溫暖的月份里，安大略湖（Lake Ontario）能夠幫助葡萄處于溫暖的環(huán)境下，保證其成熟度。而產(chǎn)區(qū)偏北…
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