2016年4月，紅酒世界專業(yè)葡萄酒采購團(tuán)隊(duì)繼續(xù)深入波爾多（Bordeaux），感受2015年期酒的獨(dú)特魅力。經(jīng)邀請(qǐng)，紅酒世界親赴瑪歌酒莊（Chateau Margaux）品鑒了剛剛過世的釀酒大師保羅·龐塔利爾（Paul Pontallier）的“遺作”——2015年份瑪歌葡萄酒。

瑪歌酒莊

紅酒世界品酒師團(tuán)隊(duì)及瑪歌酒莊亞洲區(qū)總負(fù)責(zé)人

瑪歌酒莊是法國波爾多左岸梅多克產(chǎn)區(qū)瑪歌（Margaux）村的知名酒莊，在1855年就已進(jìn)入一級(jí)酒莊的行列，與拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、拉圖城堡（Chateau Latour）和侯伯王莊園（Chateau Haut-Brion）齊名，美國前總統(tǒng)托馬斯·杰弗遜曾將它評(píng)為波爾多五大名莊之首。

　　對(duì)于這樣一座歷史名莊來說，在發(fā)展過程中難免遇到些許挫折。1983年，酒類博士學(xué)位的農(nóng)藝工程師保羅·龐塔利爾加入了正處在低潮期的瑪歌酒莊，成為該酒莊總監(jiān)。在龐塔利爾的引領(lǐng)下，瑪歌酒莊在葡萄酒的品質(zhì)管控上大費(fèi)苦心，使得酒莊葡萄酒的品質(zhì)得以復(fù)興，從此明珠再未蒙塵，瑪歌酒莊也終于浴火重生。

紅酒世界采購人員與瑪歌亞洲總負(fù)責(zé)人認(rèn)真交流

瑪歌正牌、瑪歌紅亭、瑪歌白亭2015年樣酒

龐塔利爾在瑪歌酒莊的任期長達(dá)33年，酒莊從他加入時(shí)的1983年到2013年期間釀造了諸多經(jīng)典年份的正牌葡萄酒?，F(xiàn)如今，這位大師釀制的2014年份和2015年份葡萄酒均尚未裝瓶。好在，紅酒世界已經(jīng)抵達(dá)波爾多，親赴瑪歌酒莊品嘗了2015年份的瑪歌樣酒，并認(rèn)為該年份的瑪歌酒莊紅葡萄酒（Chateau Margaux, Margaux, France）結(jié)合了2005年份的強(qiáng)勁，2009年的質(zhì)感以及2010年份的細(xì)膩，堪稱完美之作。（文/大寶）

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