這是一款來自法國香檳產區(qū)的起泡酒，是庫克香檳的旗艦酒款，堪稱酒莊釀造工藝、釀造理念和聰明才智的集大成者。酒款由約120款基酒調配而成，基酒年份的跨越度從10個至10個以上不等，因此成酒的風味繁復，口感細膩，香氣精致馥郁，質感極盡奢華。締造一款庫克陳年香檳至少需要20年的時間，時間的精細雕琢賦予酒液烤面包、榛子、麥芽糖和果凍等香氣，還蘊含蘋果、檸檬、葡萄柚、花朵、甜香料、奶油糕點和蜂蜜等風味，品鑒體驗妙不可言。此款香檳的酒標標有版本（Edition）編號，第一個版本始創(chuàng)于1843年，至今已出品近170個版本。