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    酒款
    波爾多

    Champagne Krug Grande Cuvee Brut, Champagne, France
    庫克陳年極干型香檳
    點(diǎn)擊次數(shù):94957

    酒款類型:
    起泡酒
    酒莊:
    庫克香檳
    產(chǎn)區(qū):
    法國(guó) France > 香檳 Champagne
    釀酒葡萄:
    霞多麗   黑皮諾   莫尼耶  
    風(fēng)味特征:
    花朵 柑橘類水果 榛子 牛軋?zhí)?麥芽糖 果凍
    酒款年份:
    1989年
    酒款綜述OVERVIEW
    關(guān)于“庫克陳年極干型香檳(Champagne Krug Grande Cuvee Brut, Champagne, France) ”的酒款綜述
    這是一款來自法國(guó)香檳產(chǎn)區(qū)的起泡酒,是庫克香檳的旗艦酒款,堪稱酒莊釀造工藝、釀造理念和聰明才智的集大成者。酒款由約120款基酒調(diào)配而成,基酒年份的跨越度從10個(gè)至10個(gè)以上不等,因此成酒的風(fēng)味繁復(fù),口感細(xì)膩,香氣精致馥郁,質(zhì)感極盡奢華。締造一款庫克陳年香檳至少需要20年的時(shí)間,時(shí)間的精細(xì)雕琢賦予酒液烤面包、榛子、麥芽糖和果凍等香氣,還蘊(yùn)含蘋果、檸檬、葡萄柚、花朵、甜香料、奶油糕點(diǎn)和蜂蜜等風(fēng)味,品鑒體驗(yàn)妙不可言。此款香檳的酒標(biāo)標(biāo)有版本(Edition)編號(hào),第一個(gè)版本始創(chuàng)于1843年,至今已出品近170個(gè)版本。
    權(quán)威評(píng)分SCORE
    關(guān)于“庫克陳年極干型香檳(Champagne Krug Grande Cuvee Brut, Champagne, France)”的評(píng)分
    酒款年份
    評(píng)分者
    分?jǐn)?shù)
    評(píng)分時(shí)間
    1989年
    Decanter 國(guó)際著名葡萄酒雜志,由英國(guó)IPC媒體發(fā)行的月刊,創(chuàng)刊于1975年,是一本專門介紹全世界的紅白葡萄酒及其他烈酒的專業(yè)雜志,并以消費(fèi)者的觀點(diǎn)來分析酒業(yè)市場(chǎng)的面貌。
    《醇鑒》
    4
     
    1989年
    Jancis Robinson 世界上最權(quán)威的三位葡萄酒品酒師之一,她出版了10多本與葡萄酒相關(guān)的專著和錄像帶,最著名的作品有《世界葡萄酒地圖》。
    杰西斯·羅賓遜
    18.5
     
    1989年
    Burghound 著名葡萄酒網(wǎng)站,由美國(guó)著名酒評(píng)家艾倫?梅多斯(Allen Meadows)創(chuàng)辦于2000年,其是勃艮第葡萄酒極具權(quán)威的酒評(píng)家。
    勃艮第葡萄酒網(wǎng)
    96
     
    1989年
    Stephen Tanzer 《國(guó)際葡萄酒窖》(International Wine Cellar)雜志的編輯和出版商,也是《福布斯指南》(Forbes)的葡萄酒專欄作家。
    史蒂芬·坦?jié)?
    93
     
    1989年
    CellarTracker 知名網(wǎng)站,創(chuàng)立于2003年,為世界最全面的葡萄酒數(shù)據(jù)庫之一。
    酒窖追蹤
    94
     
    1989年
    Vinum Wine Magazine 該雜志主要面向歐洲讀者,內(nèi)容包括市場(chǎng)觀察、相關(guān)新聞和酒類知識(shí)。
    《維諾葡萄酒雜志》
    18
     
    1989年
    Wine Enthusiast 創(chuàng)立于1988年,每期的期刊中都會(huì)把全世界的葡萄酒及許多葡萄酒評(píng)論等重要信息提供給消費(fèi)者。
    《葡萄酒愛好者》
    95
     
    This is a classic food Champagne, hugely rich, toasty, generous. Yes, there is acidity and minerality, but these individual factors are less important than the overall opulence of this intense wine. It is still amazingly young, fresh and vibrant, but also so powerful. ——R.V.(11/1/2006)—— 95
    本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
    庫克香檳(Champagne Krug)
    庫克香檳(Champagne Krug) 庫克香檳(Champagne Krug)由德國(guó)人約翰-約瑟夫•庫克(Johann-Joseph Krug)創(chuàng)建于1843年,現(xiàn)今已傳承了6代人。庫克酒莊的創(chuàng)建人約翰是一位有抱負(fù)的釀酒者,致力于釀造出與眾不同的香檳。他原本任職于另一家知名香檳酒莊雅克森(Jacquesson),為追求一種具有獨(dú)創(chuàng)風(fēng)格的香檳而放棄了那里的優(yōu)厚待遇,自辟江山… 【詳情】
    本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
    霞多麗(Chardonnay)
    霞多麗(Chardonnay) 典型香氣:檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源:霞多麗(Chardonnay)原產(chǎn)于法國(guó)索恩魯瓦爾?。⊿aone-et-Loire),里昂(Lyon)和第戎(Dijon)之間,主要在金丘(Cote d' Or)、索恩魯瓦爾(Saone-et-Loire)和馬恩(Marne)產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】
    黑皮諾(Pinot Noir)
    黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣:覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源: 黑皮諾(Pinot Noir)很可能原產(chǎn)自法國(guó)東北部,并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時(shí)代之前,高盧人就在勃艮第(Burgundy)地區(qū)種植黑皮諾,黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好,也最為世人稱道。截至1995年科學(xué)家共培育出近800個(gè)黑皮諾克隆系。 品種特征和生長(zhǎng)條件:… 【詳情】
    莫尼耶(Meunier)
    莫尼耶(Meunier) 典型香氣:紅色水果、黑醋栗、李子和櫻桃等 起源:莫尼耶(Meunier)葡萄葉背面有一層像面粉一樣的白色細(xì)毛,因而有了“Meunier”(磨坊)的名稱,這一品種最早的記錄是在1690年,觀測(cè)顯示仙綽(Samtrot)是莫尼耶的變種。 品種特征和生長(zhǎng)條件:莫尼耶屬于發(fā)芽和成熟時(shí)間早的品種,但是與黑皮諾相比… 【詳情】
    本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
    香檳(Champagne) 圖片來源:www.champagne-alainvesselle.fr   香檳的卓越,離不開孕育它的母親——香檳產(chǎn)區(qū)。香檳產(chǎn)區(qū)位于法國(guó)巴黎的東北部,是法國(guó)最北的一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū),氣候寒冷。但寒冷的天氣卻賦予了香檳酒別樣的清新之感。典型的白堊土壤也貢獻(xiàn)良多,可以很好地保留水分,同時(shí)白色還會(huì)有反… 【詳情】
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