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Hollick Ravenswood Cabernet Sauvignon, Coonawarra, South Australia

郝立克酒莊喜鵲樹赤霞珠紅葡萄酒
點擊次數(shù)：11401

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 郝立克酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 澳大利亞 Australia > 庫納瓦拉 Coonawarra

釀酒葡萄：: 赤霞珠

酒款年份：: 2001年

酒款綜述OVERVIEW

關(guān)于“郝立克酒莊喜鵲樹赤霞珠紅葡萄酒(Hollick Ravenswood Cabernet Sauvignon, Coonawarra, South Australia) ”的酒款綜述

這款紅葡萄酒選用庫拉瓦拉產(chǎn)區(qū)的赤霞珠葡萄釀制，在法國橡木桶中進行發(fā)酵和為期18個月的熟化。此酒呈深紫紅色，散發(fā)出巧克力、黑莓、藍莓和黑醋栗的香氣，入口后呈現(xiàn)出雪松、礦物質(zhì)和成熟黑櫻桃的風(fēng)味，結(jié)構(gòu)佳，具有不錯的陳年潛力。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分數(shù)

評分時間

2001年

《詹姆士·韓禮德澳大利亞葡萄酒指南》

2001年

杰里米·奧利弗

15.3

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 郝立克酒莊(Hollick Wines) 郝立克酒莊（Hollick Wines）是南澳庫拉瓦拉（Coonawarra）產(chǎn)區(qū)的一個家庭式酒莊。1974年，Ian和Wendy Hollick在庫拉瓦拉南部地區(qū)買下了22公頃的土地，一年之后開始了葡萄種植。1984年，Ian建立了自己的郝立克酒莊，之后迅速獲得了諸多葡萄酒獎項?！　≡贗an的領(lǐng)導(dǎo)下，他的葡萄園已經(jīng)擴大到了現(xiàn)在的100多公頃，其莊園… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

庫納瓦拉(Coonawarra) 圖片來源：www.australianwine.com庫納瓦拉（Coonawarra）位于南澳大利亞州的石灰?guī)r海岸（Limestone Coast）地區(qū)，以出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒聞名于世。其西北側(cè)是臨海的本遜山（Mount Benson）產(chǎn)區(qū)，正北面為拉頓布里（Wrattonbully）產(chǎn)區(qū)。庫納瓦拉擁有石灰?guī)r海岸地區(qū)獨有的紅色土壤。該地區(qū)為地中?！? 【詳情】

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