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Hollick Ravenswood Cabernet Sauvignon, Coonawarra, South Australia

郝立克酒莊喜鵲樹赤霞珠紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：11399

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 郝立克酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 澳大利亞 Australia > 庫納瓦拉 Coonawarra

釀酒葡萄：: 赤霞珠

風(fēng)味特征：: 耐嚼果香濃郁風(fēng)味

酒款年份：: 2002年

酒款綜述OVERVIEW

關(guān)于“郝立克酒莊喜鵲樹赤霞珠紅葡萄酒(Hollick Ravenswood Cabernet Sauvignon, Coonawarra, South Australia) ”的酒款綜述

這款紅葡萄酒選用庫拉瓦拉產(chǎn)區(qū)的赤霞珠葡萄釀制，在法國(guó)橡木桶中進(jìn)行發(fā)酵和為期18個(gè)月的熟化。此酒呈深紫紅色，散發(fā)出巧克力、黑莓、藍(lán)莓和黑醋栗的香氣，入口后呈現(xiàn)出雪松、礦物質(zhì)和成熟黑櫻桃的風(fēng)味，結(jié)構(gòu)佳，具有不錯(cuò)的陳年潛力。

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權(quán)威評(píng)分SCORE

關(guān)于“郝立克酒莊喜鵲樹赤霞珠紅葡萄酒(Hollick Ravenswood Cabernet Sauvignon, Coonawarra, South Australia)”的評(píng)分

酒款年份

評(píng)分者

分?jǐn)?shù)

評(píng)分時(shí)間

2002年

《醇鑒》

15.8

Subdued plum jam nose. Sweet, ripe and even palate. Good fleshy fruit. Firm, chewy tannins. Nice length. Needs time.

2002年

《醇鑒》

2002年

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2002年

杰里米·奧利弗

16.6

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 郝立克酒莊(Hollick Wines) 郝立克酒莊（Hollick Wines）是南澳庫拉瓦拉（Coonawarra）產(chǎn)區(qū)的一個(gè)家庭式酒莊。1974年，Ian和Wendy Hollick在庫拉瓦拉南部地區(qū)買下了22公頃的土地，一年之后開始了葡萄種植。1984年，Ian建立了自己的郝立克酒莊，之后迅速獲得了諸多葡萄酒獎(jiǎng)項(xiàng)?！　≡贗an的領(lǐng)導(dǎo)下，他的葡萄園已經(jīng)擴(kuò)大到了現(xiàn)在的100多公頃，其莊園… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會(huì)有菌菇類、干樹葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

庫納瓦拉(Coonawarra) 圖片來源：www.australianwine.com庫納瓦拉（Coonawarra）位于南澳大利亞州的石灰?guī)r海岸（Limestone Coast）地區(qū)，以出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒聞名于世。其西北側(cè)是臨海的本遜山（Mount Benson）產(chǎn)區(qū)，正北面為拉頓布里（Wrattonbully）產(chǎn)區(qū)。庫納瓦拉擁有石灰?guī)r海岸地區(qū)獨(dú)有的紅色土壤。該地區(qū)為地中?！? 【詳情】

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