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Champagne Moet & Chandon Grand Vintage Brut, Champagne, France

酩悅特級年份干型香檳
點擊次數(shù)：51292

酒款年份

酒款類型：: 起泡酒

酒莊：: 酩悅香檳

產(chǎn)區(qū)：: 法國 France > 香檳 Champagne

釀酒葡萄：: 霞多麗黑皮諾莫尼耶

風(fēng)味特征：: 煮蘋果生姜橘子醬吐司蜂蜜烤榛子

酒款年份：: 1995年

酒款綜述OVERVIEW

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酩悅特級年份極干型香檳是酩悅香檳的又一經(jīng)典之作，僅在優(yōu)秀年份出產(chǎn)，首個年份誕生于1842年，目前共發(fā)布了74個年份。這款香檳采用霞多麗、黑皮諾及莫尼耶釀制，成酒氣泡細膩持久，口感清新多汁，質(zhì)地絲滑，蘊含油桃、梨子、香草、吐司、曲奇餅及牡丹花等多樣迷人風(fēng)味，余韻綿長縈繞，令人一飲難忘。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分數(shù)

評分時間

1995年

《葡萄酒愛好者》

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 酩悅香檳(Champagne Moet & Chandon) 酩悅香檳歷史頗為久遠，始創(chuàng)于1743年，如今已超越了兩個多世紀。據(jù)說有“香檳之父”之稱的圣本篤修士唐•培里儂（Dom Perignon）發(fā)明了香檳酒之后，酒莊創(chuàng)始人克勞德（Claude Moet）先生即著手試釀，然而酒莊卻一直名不見經(jīng)傳，到他兒子接管時也未見有大突破。直到他的孫子杰•雷米（Jean-Remy Moet）掌管酒莊… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 霞多麗(Chardonnay) 典型香氣：檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源：霞多麗（Chardonnay）原產(chǎn)于法國索恩魯瓦爾?。⊿aone-et-Loire），里昂（Lyon）和第戎（Dijon）之間，主要在金丘（Cote d' Or）、索恩魯瓦爾（Saone-et-Loire）和馬恩（Marne）產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】

: 黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣：覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源：黑皮諾（Pinot Noir）很可能原產(chǎn)自法國東北部，并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時代之前，高盧人就在勃艮第（Burgundy）地區(qū)種植黑皮諾，黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好，也最為世人稱道。截至1995年科學(xué)家共培育出近800個黑皮諾克隆系。品種特征和生長條件：… 【詳情】

: 莫尼耶(Meunier) 典型香氣：紅色水果、黑醋栗、李子和櫻桃等起源：莫尼耶（Meunier）葡萄葉背面有一層像面粉一樣的白色細毛，因而有了“Meunier”（磨坊）的名稱，這一品種最早的記錄是在1690年，觀測顯示仙綽（Samtrot）是莫尼耶的變種。品種特征和生長條件：莫尼耶屬于發(fā)芽和成熟時間早的品種，但是與黑皮諾相比… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

香檳(Champagne) 圖片來源：www.champagne-alainvesselle.fr 香檳的卓越，離不開孕育它的母親——香檳產(chǎn)區(qū)。香檳產(chǎn)區(qū)位于法國巴黎的東北部，是法國最北的一個葡萄酒產(chǎn)區(qū)，氣候寒冷。但寒冷的天氣卻賦予了香檳酒別樣的清新之感。典型的白堊土壤也貢獻良多，可以很好地保留水分，同時白色還會有反… 【詳情】

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