索維酒莊(Cantina di Soave)
索維酒莊(Cantina di Soave)位于意大利東北部的威尼托(Veneto)產(chǎn)區(qū),擁有超過110年的輝煌釀酒史,是意大利威尼托產(chǎn)區(qū)最有聲望的酒莊之一,主要釀制瓦坡里切拉(Valpolicella)、里帕索(Ripasso)和阿瑪羅尼(Amarone)等威尼托最具特色的經(jīng)典葡萄酒。索維酒莊建于1898年,是意大利一個有名的合作社酒莊,由許多酒農(nóng)…
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阿瑪羅尼瓦坡里切拉(Amarone della Valpolicella)
阿瑪羅尼瓦坡里切拉(Amarone della Valpolicella),在2010年被提升為法定產(chǎn)區(qū)DOCG,擁有獨立的法定產(chǎn)區(qū)名稱,其覆蓋面積與瓦坡里切拉(Valpolicella)相同。據(jù)2014年數(shù)據(jù)顯示,可以釀造阿瑪羅尼瓦坡里切拉的葡萄面積為7,435公頃,產(chǎn)量為983萬升。使用的最主要的紅葡萄品種為科維納(Corvina)…
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