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Head Wines The Redhead Shiraz, Eden Valley, Australia

巴羅薩海德酒莊紅頭設(shè)拉子紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：4226

酒款年份

2014
2012

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酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 巴羅薩海德酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 澳大利亞 Australia > 伊頓谷 Eden Valley

釀酒葡萄：: 設(shè)拉子

風(fēng)味特征：: 黑醋栗、櫻桃

酒款年份：: 2012年

酒款綜述OVERVIEW

關(guān)于“巴羅薩海德酒莊紅頭設(shè)拉子紅葡萄酒(Head Wines The Redhead Shiraz, Eden Valley, Australia) ”的酒款綜述

該款葡萄酒使用伊頓谷安格斯頓鎮(zhèn)的樹齡較老的葡萄樹上種植的設(shè)拉子釀造而成。2/3的葡萄都是以整束的形態(tài)進(jìn)行發(fā)酵的，發(fā)酵過(guò)程持續(xù)三周以上，并且每天都會(huì)進(jìn)行人工踩皮。整個(gè)葡萄酒酒液呈現(xiàn)深紅類似頭發(fā)般的色澤，經(jīng)過(guò)兩年的陳釀，余味悠長(zhǎng)持久。

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權(quán)威評(píng)分SCORE

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酒款年份

評(píng)分者

分?jǐn)?shù)

評(píng)分時(shí)間

2012年

詹姆斯·薩克林

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 巴羅薩海德酒莊(Head Wines of the Barossa Valley) 巴羅薩海德酒莊（Head Wines of the Barossa Valley）位于澳大利亞南澳州（South Australia）的巴羅薩谷（Barossa Valley），是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座小型的精品酒莊。巴羅薩海德酒莊由亞歷克斯·黑德（Alex Head）創(chuàng)建于2006年。1997年，亞歷克斯在獲得了悉尼大學(xué)（Sydney University）生物化學(xué)專業(yè)的… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 設(shè)拉子(Shiraz) 典型香氣：藍(lán)莓、黑醋栗、黑櫻桃、黑莓、醋栗干、摩卡咖啡、煙草、泥土、黑胡椒和肉類起源：事實(shí)上，設(shè)拉子（Shiraz）與國(guó)際知名紅葡萄品種西拉（Syrah）為同一品種，是西拉傳入澳大利亞后在該國(guó)的叫法。該品種起源于法國(guó)羅訥河谷（Rhone Valley）北部，早在18世紀(jì)便已是這里的明星品種。在19世紀(jì)中期… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

伊頓谷(Eden Valley) 圖片來(lái)源：www.australianwine.com伊頓谷（Eden Valley）是南澳州（South Australia）一個(gè)很小的城鎮(zhèn)。據(jù)說(shuō)因其境內(nèi)有一棵樹刻有“Eden”的字樣，于是得名“Eden Valley”。其西北側(cè)是面積與其相當(dāng)?shù)陌土_薩山谷（Barossa Valley）。其唯一的子產(chǎn)區(qū)High Eden就位于巴羅薩（Barossa）山脈較高的位置… 【詳情】

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