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Chapelle d'Ausone, Saint-Emilion Grand Cru, France

歐頌酒莊副牌紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：54894

酒款年份

1995
1982

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 歐頌酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 法國 France > 圣埃美隆特級園 Saint-Emilion Grand Cru

釀酒葡萄：: 梅洛 50% 品麗珠 40% 赤霞珠 10%

風(fēng)味特征：: 黑櫻桃黑森林蛋糕糖漬紫羅蘭香料黑橄欖

酒款年份：: 2018年

酒款綜述OVERVIEW

關(guān)于“歐頌酒莊副牌紅葡萄酒(Chapelle d'Ausone, Saint-Emilion Grand Cru, France) ”的酒款綜述

歐頌酒莊是圣埃美?。⊿aint-Emilion）一級A等酒莊和傳奇的波爾多八大名莊之一，其出產(chǎn)的葡萄酒素有“詩人之酒”的美譽(yù)。歐頌酒莊的副牌酒與正牌酒共享釀酒團(tuán)隊(duì)及釀酒設(shè)備，但其釀酒果實(shí)相對于正牌酒而言，采用了較年輕的葡萄藤結(jié)出的果實(shí)進(jìn)行釀造，在展現(xiàn)歐頌一貫優(yōu)雅風(fēng)格的同時(shí)，擁有更多清新果味。其2018年份的副牌紅葡萄酒散發(fā)著黑醋栗和李子的水果芬芳，并夾雜些許玫瑰油、塵土以及灌木叢的氣息。其酒體中等至飽滿，具有層次感，口感緊致清新，單寧成熟且細(xì)密，絲滑悠長的余味中夾帶濃郁果味。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時(shí)間

2018年

帕克團(tuán)隊(duì)

93-95

2019

2018年歐頌副牌由50%梅洛、40%品麗珠和10%赤霞珠混釀而成，梅洛采收于9月25日和27日，品麗珠采收于10月3日、8日和9日，赤霞珠則采收于10月9日。此酒呈深紫色，近乎黑色，起初表現(xiàn)內(nèi)斂，隨后慢慢展現(xiàn)出黑森林蛋糕、百果餡餅、糖漬紫羅蘭和五香的香氣，并散發(fā)出陣陣熟食、黑橄欖、長滿青苔的樹皮和鑄鐵鍋的氣息。其酒體飽滿，一絲絕妙的清新感托起了厚重的層層風(fēng)味，質(zhì)地如長絨和粉砂一般奢華，余味非常持久且伴有礦物香氣。

2018年

帕克團(tuán)隊(duì)

94+

2018年

詹姆斯·薩克林

2018年

詹姆斯·薩克林

94-95

2019

這是一款非常緊致、具有結(jié)構(gòu)感的副牌酒，散發(fā)藍(lán)莓、香料和些微榛子的香氣，非常飽滿，蘊(yùn)含著堅(jiān)實(shí)的架構(gòu)和鮮明的風(fēng)味，余味令人喜愛。

2018年

杰布·丹那克

93-95+

2019

2018年歐頌副牌是另一款能和大多數(shù)酒莊的旗艦酒款一較高下的副牌酒。此酒由50%梅洛、40%品麗珠和10%赤霞珠混釀而成，將經(jīng)過20個(gè)月的橡木桶陳釀。該酒品嘗起來像迷你版的歐頌酒莊紅葡萄酒，有著美妙的石灰?guī)r礦物特征和甜美的黑色水果、香料及石墨的香氣與風(fēng)味。其酒體飽滿，風(fēng)味集中，結(jié)構(gòu)正在成型，是一款嚴(yán)肅的副牌酒，瓶陳3-5年將有更好的表現(xiàn)，并且能陳放20年。

2018年

杰布·丹那克

93-95

2018年

《葡萄酒愛好者》

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

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