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酒莊
伊林奧特酒莊
伊林奧特酒莊烏佩魯諾巴羅洛紅葡萄酒
Elio Altare Unoperuno Barolo DOCG, Piedmont, Italy
伊林奧特酒莊烏佩魯諾巴羅洛紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù):
1155
酒款年份
2019
2018
2017
2016
2015
2013
2012
2011
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酒款類型:
紅葡萄酒
酒莊:
伊林奧特酒莊
產(chǎn)區(qū):
意大利 Italy
>
巴羅洛 Barolo
釀酒葡萄:
內(nèi)比奧羅
酒款年份:
2011年
國(guó)內(nèi)市場(chǎng)參考價(jià):
¥2750
酒款綜述
OVERVIEW
關(guān)于“伊林奧特酒莊烏佩魯諾巴羅洛紅葡萄酒(Elio Altare Unoperuno Barolo DOCG, Piedmont, Italy) ”的酒款綜述
這是一款來自意大利皮埃蒙特的紅葡萄酒,采用內(nèi)比奧羅釀造而成。該酒風(fēng)格柔和,果味甜美,散發(fā)著櫻桃、干樹莓、香料、皮革和黑甘草的濃郁香氣,單寧絲滑,口感豐富,余味悠長(zhǎng)。
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¥1173
權(quán)威評(píng)分
SCORE
關(guān)于“伊林奧特酒莊烏佩魯諾巴羅洛紅葡萄酒(Elio Altare Unoperuno Barolo DOCG, Piedmont, Italy)”的評(píng)分
酒款年份
評(píng)分者
分?jǐn)?shù)
評(píng)分時(shí)間
2011年
帕克團(tuán)隊(duì)
95
The 2011 Barolo Unoperuno is an excruciating labor of love. Uno per uno means "one for one" in Italian and that's how each grape is removed from its cluster. With such a labor-intensive regime, only five barriques of this wine are produced. This manual destemming means that the wine does not show any of the bitter astringency you can get with stem inclusion or even mechanical destemming. The tannins come from the seeds. The Arborina vineyard is the source of fruit and this is the second year that Barolo Unoperuno is produced. It shows a lighter garnet color and pure aromas of wild berry, dried blueberries and cassis. This ensemble is finely textured and elegant. The tannins are silky and lightweight. It takes ten days and ten people to execute the destemming process.
2011年
《葡萄酒觀察家》
90
Sweet cherry and berry fruit in this red is enhanced by licorice, leather and a light dose of new oak, lending vanilla and spice accents. A bit burly on the finish, but juicy too. Best from 2018 through 2033. 120 cases made.??–BS??Region: Italy / Piedmont / Barolo Select to Add
本酒款酒莊資料
ABOUT WINERY
伊林奧特酒莊(Elio Altare)
伊林奧特酒莊地處意大利皮埃蒙特(Piemont) 產(chǎn)區(qū),是意大利僅有的獲得超過20個(gè)獲得三個(gè)酒杯(最高級(jí)別)獎(jiǎng)項(xiàng)的3個(gè)酒莊之一。該酒莊目前的莊主是伊林·奧特(Elio Altare),這位充滿活力的莊主被公認(rèn)為皮埃蒙特地區(qū)葡萄酒改革的刺激者之一,也是年輕一代釀酒師們追求高質(zhì)量和更加現(xiàn)代化風(fēng)格葡萄酒的模范?! ?
【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料
ABOUT GRAPE
內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)
典型香氣:覆盆子、紅醋栗、藍(lán)莓、櫻桃、玫瑰、紫羅蘭、松露、煙熏、巧克力和胡椒等起源:內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)是意大利著名的紅葡萄品種,以釀制酒齡長(zhǎng)、口感細(xì)膩的葡萄酒著稱。該品種原產(chǎn)于意大利西北部的皮埃蒙特(Piemonte)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)最為獨(dú)特和卓越的葡萄品種。通過DNA檢測(cè)發(fā)現(xiàn),粉紅內(nèi)比奧…
【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料
ABOUT REGION
巴羅洛(Barolo)
圖片來源:www.italianwinecentral.com巴羅洛(Barolo)是意大利皮埃蒙特(Piemonte)地區(qū)最為知名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,同時(shí)也是一個(gè)村鎮(zhèn)的名字。巴羅洛產(chǎn)區(qū)位于朗格(Langhe)山丘之中,阿爾巴市(Alba)西南部,釀造出意大利最負(fù)盛名的葡萄酒之一。 巴羅洛產(chǎn)區(qū)擁有悠久的釀酒歷史,但…
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