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Champagne Dom Perignon Oenotheque Brut Rose, Champagne, France

唐·培里儂珍藏極干型桃紅香檳
點擊次數(shù)：26367

酒款年份

酒款類型：: 起泡酒

酒莊：: 唐·培里儂香檳王

產(chǎn)區(qū)：: 法國 France > 香檳 Champagne

釀酒葡萄：: 霞多麗黑皮諾莫尼耶

風(fēng)味特征：: 芒果杏子醬烤榛子紅櫻桃

酒款年份：: 1995年

酒款綜述OVERVIEW

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唐·培里儂是高端香檳的代表性品牌，特釀系列是存在于“臻致時刻”系列之前的稀有香檳系列，僅僅出品了1982，1985，1988，1990，1992，1993和1995等幾個年份，但評價頗高。酒款帶有玫瑰花瓣、香料、覆盆子、紅櫻桃、酵母、烘烤的香氣，氣泡細(xì)膩，口感精致、純凈。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時間

1995年

《葡萄酒愛好者》

One of a series of limited releases of older vintages of Dom Perignon, this wine is showing the mature richness of the vintage and of the Dom Perignon style. It has toast, yeast, roasted almonds, a powerhouse of ripe fruits and a smooth, creamy aftertaste. Let this wine breathe before drinking, it will be worth it.——R.V.(12/1/2008)—— 95

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 唐·培里儂香檳王(Champagne Dom Perignon) 提到香檳酒，大家必然會想起唐·培里儂神父（Dom Perignon，1638～1715）。這位圣本篤教會的神父與法王路易十四同年同日生，同年同日死，終生幾乎都在本地區(qū)南部一個小修道院歐維樂（Hautvillers）管理酒窖。唐·培里儂神父對酒情有獨鐘。當(dāng)時修道院的葡萄酒園只生產(chǎn)差勁的酒，于是神父就用混酒的方式，將附近各葡萄園… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

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本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

香檳(Champagne) 圖片來源：www.champagne-alainvesselle.fr 香檳的卓越，離不開孕育它的母親——香檳產(chǎn)區(qū)。香檳產(chǎn)區(qū)位于法國巴黎的東北部，是法國最北的一個葡萄酒產(chǎn)區(qū)，氣候寒冷。但寒冷的天氣卻賦予了香檳酒別樣的清新之感。典型的白堊土壤也貢獻(xiàn)良多，可以很好地保留水分，同時白色還會有反… 【詳情】

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