紐約州是美國第3大葡萄酒產(chǎn)區(qū)，擁有10個葡萄種植區(qū)(AVA)。不過，即便是生活在附近城市中的市民也很少有人知道這個產(chǎn)區(qū)。

圖片來源：www.torres.es

當(dāng)你第一次從紐約來到長島（Long Island）北?？耍∟orth Fork），看到公路兩旁一片片的葡萄園和蘋果園時，你會感覺自己好像瞬間穿過了一扇無形的門，從喧囂的城市來到了靜謐的田園，雖然這個地方距離紐約市僅有90分鐘的車程。

紐約州擁有5個主要的葡萄種植區(qū)（AVA），分別是長島、五指湖（Finger Lakes）、哈得遜河（Hudson River）、尼亞加拉峽谷（Niagara Escarpment）和伊利湖（Lake Erie）。其他產(chǎn)區(qū)包括中紐約（Central New York）、尚普蘭湖（Lake Champlain）、紐約市（New York City）、千島（Thousand Islands）、大阿迪朗達(dá)克與上哈德遜山谷（Greater Adirondacks&Upper Hudson Valley）以及安大略湖（Lake Ontario）其他西部的郡縣。

　　紐約州年均葡萄酒產(chǎn)量為4,000萬加侖(2億升)，其中五指湖區(qū)的葡萄酒產(chǎn)量占到總產(chǎn)量的85%，哈德遜河占到10%，其他產(chǎn)區(qū)占到5%。

　　全州共有255家酒莊，96家位于五指湖區(qū)，37家位于哈德遜河產(chǎn)區(qū)，50家位于長島產(chǎn)區(qū)，18家位于伊利湖，7家分布在尼亞加拉懸崖（Niagara Escarpment）及其周邊地區(qū)，其余47家則分布在州內(nèi)其他地方。

　　紐約州大約有950位種植者，年均生產(chǎn)160,000噸葡萄。葡萄園從業(yè)人員大約12,000人，酒莊從業(yè)人員大約3,000人。酒莊生產(chǎn)的葡萄酒銷售總值超過4.2億美元。1647-1664年，荷蘭人第一次將葡萄種植在曼哈頓島上。

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一、長島

　　長島葡萄種植區(qū)的建立已經(jīng)有40年的歷史，這里多沙質(zhì)土壤，氣候溫和，出產(chǎn)高品質(zhì)的波爾多風(fēng)格紅葡萄酒。長島被大皮科尼克灣分成北?？耍∟orth Fork）和南福克（South Fork），南福克也被稱為漢普頓（The Hamptons），大部分酒莊都集中在北?？水a(chǎn)區(qū)。

　?。?）長島北福克

　　成立日期：1986年10月10日

　　葡萄園面積：約1830英畝

　　保稅酒廠：39家

　　葡萄生長期：233天

　　簡介：得益于長島海峽和配克尼克灣（Peconic Bay）的影響，北?？诵纬闪霜毺氐奈夂?，葡萄生長期漫長。

　　二、五指湖

　　成立日期：1982年10月1日

　　葡萄園面積：9,341英畝

　　保稅酒廠：96家

　　葡萄生長期：190-205天

　　簡介：五指湖受“湖泊效應(yīng)”的微氣候影響，斜坡地形具有良好的通氣性和排水性。

　　三、伊利湖

　　成立日期：1983年11月21日

　　葡萄園面積：20,217英畝

　　保稅酒廠：18家

　　葡萄生長期：200天

　　簡介：該產(chǎn)區(qū)是加州之外最大的葡萄酒種植區(qū)，氣候受伊利湖和阿勒格尼高原的影響。

　　四、哈德遜河

葡萄園面積：235英畝

保稅酒廠：18家

　　葡萄生長期：180-195天

　　簡介：這里是美國歷史上最古老、最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，其氣候受到大西洋溫和濕潤的空氣影響。

　　五、尼亞加拉峽谷

　　葡萄園面積：833英畝

　　保稅酒廠：18家

　　葡萄生長期：205天

　　簡介：該產(chǎn)區(qū)地理位置特殊，尼亞加拉懸崖及周邊地區(qū)具有非常獨特的氣候，且受到安大略湖溫暖氣流的影響，是紐約州最溫暖的種植區(qū)之一。自2005年成為葡萄種植區(qū)（AVA）之后，它成為紐約州目前發(fā)展最快的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。