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目前，中國不僅是世界第五大葡萄酒消費國，還是世界第六大產(chǎn)酒國。那么這個葡萄酒產(chǎn)酒大國所產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)如何？前景如何？本文將一一為您解讀。閱讀全文>>
葡萄酒不僅可以為一頓晚餐增一點情趣，也可以為一道菜肴添一份風(fēng)味。本文將教你樂享“煮熟的”葡萄酒。閱讀全文>>
作為納帕谷最早的還在繼續(xù)運營的酒莊之一，貝靈哲酒園（Beringer Vineyards）已有130多年的歷史。在2001年，貝靈哲酒園入列受美國政府保護(hù)的《國家歷史遺跡》（National Register of Historic Places）。閱讀全文>>
巴塞羅那總帶著絲絲海水的咸味道，周邊的葡萄酒會如何？開車大約30分鐘，到達(dá)Penedes的小鎮(zhèn)San Sadurni d’Anioa——最著名的西班牙起泡酒Cava的核心產(chǎn)地，想來旅途勞頓了數(shù)小時，半飽地休息一晚后，似乎…閱讀全文>>
葡萄酒種類多如繁星，而酒體飽滿濃郁的紅葡萄酒在全球共有十余種，它們到底是哪些呢？此外，釀酒師的釀造工藝，包括對發(fā)酵過程，尤其是蘋果酸-乳酸轉(zhuǎn)化過程的控制，在橡木桶中陳釀時間的把握等都會影響…閱讀全文>>
在中國葡萄酒市場，名酒一直占有舉足輕重的地位。過去幾年，波爾多名酒在中國市場收益頗豐，這不僅讓波爾多的莊主們腰包鼓鼓，也為法國帶來了可觀的外匯收入。近年來，隨著新世界產(chǎn)酒國的崛起，美國、澳…閱讀全文>>
喝酒和品酒的區(qū)別歷來就是一個爭論不休的問題，筆者認(rèn)為并不應(yīng)該將兩者完全地割裂開來，在飲用蘇格蘭威士忌時，亦喝亦品，才是最大的樂趣，也只有適合自己的，才是最好的。閱讀全文>>
本文將為您解答了一些有關(guān)葡萄酒入境常用的問題，下次你如果有機會出國或者去港澳旅行的話，不妨可以適量的攜帶一點喜歡的葡萄酒回家。閱讀全文>>
全球葡萄酒庫存量緊張，這對零售商及酒商來說，實際上是在英國等葡萄酒市場上創(chuàng)造更多價值的好機會。閱讀全文>>
年份波特堪稱葡萄牙“國酒”之王，憑借其超凡出眾的品質(zhì)理應(yīng)受到世人的追捧。然而，最近，隨著2011年份波特的公布，年份波特的銷售量卻不甚樂觀，波特酒商們一致認(rèn)為需要加大對年份波特的宣傳力度，出臺…閱讀全文>>
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