14 Best Wine Decanters and Aerators
摘要：
有一種酒具對(duì)改善葡萄酒的口感很有幫助，那就是醒酒器！醒酒是一種很專業(yè)性而且很彰顯品位的活動(dòng)，家里常備一個(gè)醒酒器，可以瞬間讓人感受到主人不一般的品位！
ABSTRACT：
A wine decanter is an essential companion for any wine connoisseur. Whether you are after a practical classic design, or something more inspired, we have collected our favourite 14 wine decanters on the market.
對(duì)葡萄酒愛好者和專業(yè)品酒師來說，醒酒器都是必不可少的工具。一款設(shè)計(jì)精妙的醒酒器，不僅具有實(shí)用價(jià)值，也具有審美價(jià)值。
一般來說，有兩種葡萄酒需要醒酒：一是非常年輕的干紅葡萄酒，醒酒可以加速它的熟成，在氧氣的作用下，其單寧、香氣、風(fēng)味物質(zhì)和口感都能得到提高，變得豐富，柔順；二是非常老的葡萄酒，這些葡萄酒在瓶中陳放多年之后，會(huì)析出很多沉淀物，而通過醒酒可以把沉淀物除去，讓酒質(zhì)更純澈可口。
不管你是喜歡實(shí)用的款式，還是喜歡充滿藝術(shù)美的款式，你都可以從以下14款醒酒器中找到。
1. 醴鐸水晶龍醒酒器（Riedel Crystal Dragon Decanter）
2. 純銀醒酒器（Hallmarked Sterling Silver Wine Decanter）
3. “專情”氣球醒酒器（ProPassione Balloon）
4. 醴鐸“卷毛豬”醒酒器（Riedel Curly Decanter）
5. “最后一次親密接觸”傳統(tǒng)風(fēng)格醒酒器（Final Touch Trad. Style Decanter）
6. 雙用醒酒器（Centellino Areadivino Wine Aerator & Decanter），既可以用來醒酒，也可以用作葡萄酒儲(chǔ)存器
7. 醴鐸蟒形醒酒器（Riedel Boa Decanter）
8. 環(huán)球醒酒器（Wine Enthusiast’s Etched Globe Decanter）
9.“專情”醒酒器套裝（ProPassione Decanter Set）
10. 七弦豎琴醒酒器（Amadeo Decanter）
11. 手工刻制船形鉛水晶醒酒器（Hand Cut Lead Crystal Ships Decanter On Wooden Tray With Gallery Rail），帶木質(zhì)托盤
12. 醴鐸‘黑領(lǐng)帶’系列‘天賜’醒酒器（Riedel Black Tie Bliss Decanter）
13. 唯寶波爾多紅醒酒器（Villeroy & Boch Vinobile Bordeaux French Red Wine Decanter）
14. 亞特蘭蒂斯純銀外方內(nèi)圓醒酒器（Hallmarked Silver Triangular Atlantis Decanter）
（編譯/碧云天）
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