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讓我們一起看看今夏最不容錯過的五種威士忌。閱讀全文>>

有句話說：“葡萄酒是一種有生命的液體”。一瓶葡萄酒在暢飲前，會受到各種因素的影響，這樣就會面臨一個無法完全避免的問題——葡萄酒變質(zhì)。閱讀全文>>

世界上葡萄酒的風(fēng)格有成百上千種，不過對于喜歡甜食的朋友來說，甜型葡萄酒才是他們的“心頭所好”。閱讀全文>>

桃紅葡萄酒本身就帶有甜美、浪漫的氣息，尤其深受廣大女性的喜愛。如果讓它更特別一點會怎樣？簡直無法想象！閱讀全文>>

喝葡萄酒之前，如果對葡萄酒的酸度、甜度、酒精度和熟成方式等信息進(jìn)行了解，便能夠較快地了解一款酒的風(fēng)格，并大致判斷自己的喜好。閱讀全文>>

當(dāng)你開始學(xué)習(xí)葡萄酒品鑒之后，是否為無法鑒別出葡萄酒的種種香氣和風(fēng)味而苦惱？本文為你提供10個關(guān)于如何發(fā)展自己的嗅覺和味蕾的要點，讓你不再迷茫于葡萄酒品鑒的“云霧”之中。閱讀全文>>

遲摘葡萄酒，又名晚收葡萄酒，“遲摘”一詞，顧名思義，就是推遲葡萄的采收期。這樣做的目的是，使成熟的葡萄繼續(xù)掛在枝頭，并感染一種名為“貴腐菌”的霉菌。閱讀全文>>

本文手把手教您如何籌備葡萄酒品鑒會，包括籌劃、選酒等所有細(xì)節(jié)。閱讀全文>>

阿瑪羅尼（Amarone）通常被認(rèn)為是意大利最頂級的葡萄酒之一，與巴羅洛（Barolo）和蒙塔希諾布魯奈羅（Brunello di Montalcino）葡萄酒并稱為意大利的“三大”紅葡萄酒。本文就給您傳授一些阿瑪羅尼的小知…閱讀全文>>

只有那些了解品鑒過程的人才能寫出品鑒記錄。下面，本文就告訴您如何寫出高大上的品鑒記錄。閱讀全文>>