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赤霞珠被稱為紅葡萄之王，黑皮諾被稱為紅葡萄之后，梅洛被稱為酒中佳麗，用它們釀造的葡萄酒高貴大氣。采用這三種葡萄釀造而成的葡萄酒是我們生活中最常見的三種紅葡萄酒，今天我們就從外觀、香氣、口…閱讀全文>>

葡萄牙除了出產(chǎn)著名的波特酒之外，還有眾多神秘葡萄酒，本文將為您介紹5種分分鐘秒到您的干型葡萄酒。閱讀全文>>

本文教你如何最大化地提升自己的香檳體驗(yàn)。閱讀全文>>

除了葡萄味，葡萄酒中的其它香味從何而來，本文將帶你走進(jìn)葡萄酒香氣的課堂。閱讀全文>>

腐爛的葡萄也可以釀酒？葡萄干也可以釀酒？結(jié)冰的葡萄還可以釀酒？如果你不信，那說明你還沒有了解葡萄酒釀造的神奇之處！閱讀全文>>

葡萄酒是一種脆弱而有生命的液體。溫度、空氣和光照，以及酒杯大小都會(huì)影響葡萄酒的口感。而侍酒時(shí)，注意到這些因素能夠幫助葡萄酒呈現(xiàn)最佳香氣和口感狀態(tài)。閱讀全文>>

本文告訴你遲摘雷司令葡萄酒的特別之處。閱讀全文>>

對(duì)于不喜歡博若萊新酒的朋友來說，一定不要忘了博若萊的其它紅葡萄酒也是非常美味的，性價(jià)比也很高，風(fēng)格類似黑皮諾，特別適合與這個(gè)季節(jié)的菜肴搭配。閱讀全文>>

坊間有傳：波爾多紅葡萄酒的年份逢“7”必“衰”。該傳言是真是假，口說無憑。本文就將帶領(lǐng)大家回顧一下自1945年以來，波爾多葡萄酒在帶“7”的年份里都表現(xiàn)得如何。閱讀全文>>

本文介紹了葡萄酒中的四種天然的酸性物質(zhì)：酒石酸、蘋果酸、檸檬酸和乳酸的重要作用。閱讀全文>>