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桃紅香檳主要通過調(diào)配法和放血法釀造，其不僅顏色誘人，而且風(fēng)味濃郁，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，是一種非常適合各類喜慶場合的美酒。閱讀全文>>
出于各種不同的原因，不同品類的葡萄酒都有可能在瓶中出現(xiàn)沉淀……這些沉淀是如何產(chǎn)生的？對飲用者的健康和酒的風(fēng)味會不會產(chǎn)生影響？知味為您解讀。閱讀全文>>
本文介紹阿爾薩斯起泡酒的釀造方法、釀造規(guī)則以及著名生產(chǎn)商等方面的信息。閱讀全文>>
在品酒時(shí)，我們通常會聽到酸度較高和酸度較低等評價(jià)。那么在葡萄酒品鑒中，酸到底是指一種什么感覺呢？閱讀全文>>
世界上的紅葡萄品種類型多樣，本文將為你盤點(diǎn)一下最常見的16種紅葡萄品種。閱讀全文>>
對于起泡酒，世人只知有香檳，卻不知道起泡酒的世界其實(shí)“百花齊放”，多種產(chǎn)品爭奇斗艷，其中最引人注目的一朵“奇花”就是意大利的普羅塞克起泡酒。下面我們來看看，普羅塞克到底是怎樣的一種酒，它有哪…閱讀全文>>
世界上最古老又最著名的加強(qiáng)型葡萄酒無疑是葡萄牙的波特酒和西班牙的雪利酒。除了這兩個(gè)國家的加強(qiáng)型葡萄酒之外，新興葡萄酒國家澳大利亞的加強(qiáng)型葡萄酒也聲名日盛。本文即介紹澳大利亞路斯格蘭產(chǎn)…閱讀全文>>
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