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這是一場(chǎng)沒有硝煙的戰(zhàn)爭，敵對(duì)雙方為巴羅洛產(chǎn)區(qū)的保守派和革新派，沒人知道戰(zhàn)爭的火苗是在何時(shí)何地開始點(diǎn)燃，也不知道持續(xù)了多久。這是一場(chǎng)關(guān)于巴羅洛葡萄酒風(fēng)格和釀造方式的較量，這就是著名的巴羅…閱讀全文>>

本文將介紹經(jīng)典基安帝葡萄酒。閱讀全文>>

本文將介紹意大利的巴羅洛葡萄酒。閱讀全文>>

跟隨紅酒世界一起來學(xué)習(xí)葡萄酒的顏色吧。閱讀全文>>

常常喝葡萄酒的時(shí)候都被人盯著看：“告訴我這酒怎么喝?！?a href="http://www.lafei.cc/culture/pj/20130128155139000" target="_blank" title="百甞：葡萄酒怎么喝">閱讀全文>>

波特酒，素有葡萄牙“國酒”之稱，是一種加強(qiáng)型葡萄酒。由于其特殊的釀造工藝，而成為甜葡萄酒中的一種。波特酒同時(shí)具有甜味與單寧，適合搭配油性的甜味食品，尤其是與中國菜肴的搭配。波特酒單寧含量不高…閱讀全文>>

本文將介紹肯恩葡萄酒指南網(wǎng)評(píng)分體系。閱讀全文>>

本文將介紹勃艮第葡萄酒網(wǎng)評(píng)分體系。閱讀全文>>

葡萄干甜葡萄酒（Dried Grape Wines），在意大利中部地區(qū)被稱為“圣酒”（Vin Santo），原盛行于地中海沿岸國家，相傳起源于古羅馬時(shí)期，隨著羅馬帝國的擴(kuò)張，在羅馬飲食文化風(fēng)行之時(shí)，這種甜葡萄酒也逐漸受…閱讀全文>>

貴腐甜葡萄酒（Botrytised Sweet Wines）最早起源于匈牙利的托卡伊地區(qū)。本文將介紹貴腐甜葡萄酒的釀造工藝及特點(diǎn)以及著名的產(chǎn)區(qū)。閱讀全文>>