人們使用視覺(jué)、嗅覺(jué)與味覺(jué)三大感官來(lái)品鑒葡萄酒,其中,視覺(jué)的“觀”常常排在首位。本文便從視覺(jué)的角度帶大家感受勃艮第葡萄酒的魅力。閱讀全文>>
除了我們所熟知的紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒,葡萄酒界還有其他以顏色命名或是其他顏色的葡萄酒嗎?來(lái)跟著這篇文章了解一下吧。閱讀全文>>
新年將至,正是和親朋好友舉杯共飲的好時(shí)機(jī)。在歡聚小酌之時(shí)大家是否會(huì)遇到一些侍酒的小難題呢?別擔(dān)心,這篇文章教你解決一些常見(jiàn)的侍酒難題。閱讀全文>>
吉佳樂(lè)世家酒莊是法國(guó)羅訥河谷產(chǎn)區(qū)的知名酒莊之一,其旗艦佳釀“La La La”三劍客中的拉蘭德共有11個(gè)年份獲得帕克團(tuán)隊(duì)滿分盛贊。那么,這些獲得滿分盛贊的拉蘭德葡萄酒都嘗起來(lái)是什么味兒呢?閱讀全文>>
余味是衡量葡萄酒品質(zhì)的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn),悠長(zhǎng)而令人愉悅的余味能夠?yàn)橐豢钇咸丫圃錾簧?。本文就帶大家了解一下葡萄酒的余味?a href="http://www.lafei.cc/culture/pj/20211126172346971" target="_blank" title="唇齒留香之葡萄酒的余味">閱讀全文>>
喜歡葡萄酒的你想必聽(tīng)聞過(guò)一、二和三類香氣這種說(shuō)法,那么它們究竟指的是什么?這些香氣又是怎么產(chǎn)生的呢?閱讀全文>>
進(jìn)口葡萄酒的酒標(biāo)上常有“Contains Sulfites(內(nèi)含硫化物)”的字樣,不少消費(fèi)者看到后可能會(huì)對(duì)出現(xiàn)在葡萄酒里的硫化物感到不安,甚至“談硫色變”。葡萄酒中的硫化物到底是敵還是友?今天我們就來(lái)查查它…閱讀全文>>
在品嘗葡萄酒的時(shí)候,我們時(shí)不時(shí)能感受到葡萄酒中的“辛辣感”。葡萄酒能讓我們感到辛辣的原因有很多,不同酒款辛辣感背后的原因也不盡相同?,F(xiàn)在,就讓我們來(lái)深入了解葡萄酒辛辣感背后的秘密。閱讀全文>>
在葡萄酒的大千世界中,有太多奧秘值得去探索,而學(xué)會(huì)如何評(píng)價(jià)葡萄酒便是我們打開(kāi)葡萄酒世界大門(mén)的一把鑰匙。那么我們應(yīng)該如何正確評(píng)價(jià)一款葡萄酒呢?閱讀全文>>
聞不出酒中的香氣是因?yàn)楸亲硬粔蜢`敏嗎?我們今天將會(huì)從感官的角度出發(fā),來(lái)聊聊葡萄酒香氣的那些事兒。閱讀全文>>
中國(guó)葡萄酒自古有之,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),伴隨著歷史朝代的更迭走過(guò)了幾千年的歷史春秋。中國(guó)葡萄… 【詳情】