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甜酒的甜是多樣的，從清新爽口的“小甜水”莫斯卡托阿斯蒂到豐腴醇厚的蘇玳甜白，再到復(fù)雜豐盈的波特酒，每一種甜都讓人心醉。如此多樣的甜背后有什么小秘密呢？今天就讓我們來(lái)深度揭秘甜酒，給生活加一…閱讀全文>>

根據(jù)國(guó)際葡萄與葡萄酒組織2021年發(fā)布的報(bào)告，2020年阿根廷葡萄酒產(chǎn)量位列世界第五，葡萄種植面積位列全球第七，由此可見阿根廷已成為葡萄酒世界不可或缺的一員。那么，你知道阿根廷主要種植著哪些葡…閱讀全文>>

近年來(lái)，國(guó)產(chǎn)葡萄酒屢屢在國(guó)際葡萄酒大賽中嶄露頭角，逐漸進(jìn)入消費(fèi)者的視野。雖然國(guó)產(chǎn)葡萄酒工業(yè)化釀造僅有百余年的歷史，但近幾十年發(fā)展迅速，國(guó)產(chǎn)葡萄酒也越來(lái)越受到廣大葡萄酒專業(yè)人士和愛好者的…閱讀全文>>

馬爾堡雖以長(zhǎng)相思而聞名世界，但它同時(shí)也是新西蘭最大的黑皮諾產(chǎn)區(qū)，近年來(lái)出產(chǎn)的黑皮諾葡萄酒在國(guó)際舞臺(tái)上也越來(lái)越有競(jìng)爭(zhēng)力。閱讀全文>>

德國(guó)是一個(gè)歷史悠久的產(chǎn)酒國(guó)，其種植的葡萄品種也多種多樣。在德國(guó)的眾多品種中，除了最為知名的雷司令，還有很多優(yōu)秀的葡萄品種值得我們關(guān)注。閱讀全文>>

黑皮諾是世界上最知名的紅葡萄品種之一，出產(chǎn)了不少備受好評(píng)的佳釀。那么，關(guān)于黑皮諾這一品種，你了解多少呢？閱讀全文>>

今天是七夕佳節(jié)，是訴說(shuō)愛戀和相思的好日子。而在葡萄酒界，也有一個(gè)名為“相思”的品種——長(zhǎng)相思。閱讀全文>>

中國(guó)幅員遼闊，不少地區(qū)都擁有適合葡萄生長(zhǎng)的自然環(huán)境，其種植的葡萄品種種類繁多，各具特色。本文將為您介紹一些鮮為人知的中國(guó)特色葡萄品種。閱讀全文>>

現(xiàn)代社會(huì)迅猛發(fā)展的DNA技術(shù)對(duì)葡萄品種的研究有著重要的推動(dòng)作用。其中，對(duì)葡萄品種的親本或后裔的追溯讓人們串聯(lián)出葡萄品種之間的親屬關(guān)系。那么對(duì)于赤霞珠來(lái)說(shuō)，它到底有多少兄弟姐妹？它們之間又有…閱讀全文>>

當(dāng)品鑒一款紅葡萄酒時(shí)，我們時(shí)常能聽到描述葡萄酒中水果風(fēng)味的酒評(píng)，許多酒款也以其酒中蘊(yùn)含的馥郁果味為一大亮點(diǎn)。本文便帶大家一探紅葡萄酒中的繽紛果味。閱讀全文>>