波爾多國際葡萄酒及烈酒展覽會（Vinexpo）是世界頂級葡萄酒與烈酒展覽會之一，1981年由法國波爾多工商業(yè)協(xié)會（Bordeaux Chamber of Commerce and Industry）創(chuàng)辦，一直都是業(yè)界翹首以待的盛事。今年，Vinexpo將于6月16日至20日在波爾多舉行，來自世界各地的葡萄酒展商、愛好者、專業(yè)觀眾以及各大媒體競相云集葡萄酒圣地波爾多。這為世界把握葡萄酒發(fā)展趨勢、了解葡萄酒消費(fèi)模式以及把握葡萄酒市場動向提供了機(jī)會。

圖片來源：vinexpobordeaux

以下為Vinexpo的關(guān)于葡萄酒市場的數(shù)據(jù)報(bào)告：

　　人均葡萄酒消費(fèi)量：法國排名第一

　　法國依舊是世界上人均葡萄酒消費(fèi)量最大的國家，2012年為52升，相對往年有所下降。意大利排名第二，為51升。美國為13升，值得注意的是，盡管美國人均葡萄酒消費(fèi)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于法國和意大利，但美國依舊是世界上最大的葡萄酒市場。此外，中國是最具發(fā)展?jié)摿Φ钠咸丫剖袌?，盡管2012年中國人均葡萄酒消費(fèi)量僅為1.4升，但相比前四年則上漲了133%。

　　世界最大的葡萄酒市場：美國

　　在葡萄酒消費(fèi)總量方面，2011年則是美國居于榜首，為3.17億箱，略高于法國和意大利（均為3.03億箱）。2012年美國葡萄酒消費(fèi)總量升至3.33億箱，預(yù)計(jì)到2016年將上漲12%。

　　此外，正在迅速崛起的葡萄酒市場還有加拿大和俄羅斯。據(jù)預(yù)測，在未來4年里，中國葡萄酒消費(fèi)量有望增長39%，成為全球最大的葡萄酒消費(fèi)國之一。

　　葡萄酒產(chǎn)量法國居于榜首

　　法國依舊是葡萄酒產(chǎn)量最大的產(chǎn)酒國，2012年產(chǎn)量為5.23億箱。意大利為5.01億箱，西班牙為4.47億箱，分別位居第二和第三。不過據(jù)預(yù)測，這三大國家葡萄酒產(chǎn)量未來可能會下降。此外，智利位居第七，預(yù)計(jì)到2016年葡萄酒產(chǎn)量將上漲31%，成為葡萄酒產(chǎn)量最大的產(chǎn)酒國之一。中國位列第八，預(yù)計(jì)到2016年將增長62%。

　　Vinexpo的主席Xavier de Eizaguirre認(rèn)為，中國葡萄酒產(chǎn)量的增長對于法國葡萄酒出口商來說未必就是一件壞事，這是因?yàn)橹袊咸丫飘a(chǎn)量的增長勢必會開發(fā)出很多潛在的葡萄酒客戶。這些消費(fèi)者在接觸葡萄酒后，漸漸會把目光轉(zhuǎn)至高端的葡萄酒，即法國葡萄酒。

　　桃紅葡萄酒開始“嶄露頭角”

　　桃紅葡萄酒在葡萄酒市場銷售量不斷呈現(xiàn)增長態(tài)勢。在法國，近四年來，桃紅葡萄酒的銷量增長了12%，占所有葡萄酒銷量的27%，紅葡萄酒為57%，白葡萄酒為16%。

不過，在國際葡萄酒市場上，桃紅葡萄酒僅占9.2%的市場份額。遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于紅葡萄酒（55%）和白葡萄酒（34.7%）。然而，在美國，桃紅葡萄酒的銷量則取得了重大突破。桃紅葡萄酒之所以受到市場歡迎的原因主要有：桃紅葡萄酒的品質(zhì)不斷得到提升；消費(fèi)者開始搜羅口感清爽、酒體輕盈的葡萄酒用以搭配口感偏淡的食物。

　　“利基營銷”和“網(wǎng)絡(luò)營銷”成為葡萄酒市場的流行語

　　據(jù)Vinexpo數(shù)據(jù)顯示，利基營銷（指企業(yè)為避免在市場上與強(qiáng)大競爭對手發(fā)生正面沖突，而采取的一種利用營銷者自身特有的條件，選擇由于各種原因被強(qiáng)大企業(yè)輕忽的小塊市場作為其專門的服務(wù)對象）成為了葡萄酒界的流行語。在亞洲，葡萄酒網(wǎng)絡(luò)銷量增長巨大。據(jù)預(yù)測，到2020年，中國葡萄酒網(wǎng)絡(luò)銷量有望占中國葡萄酒總銷量的47%。

　　出口之星

　　據(jù)法國出口商聯(lián)合會（French Exporters Federation）報(bào)道，2012年，法國葡萄酒和烈酒出口量又刷新了歷史記錄，銷售總額為111億歐元，僅次于航空工業(yè)。其中，干邑出口額占法國葡萄酒與烈酒出口總額的22%；波爾多為21%；香檳為21%；勃艮第為7%。