從1868年開始，羅斯柴爾德（Rothschild）家族便與波爾多地區(qū)的葡萄園結(jié)下了不解之緣。時至今日，羅斯柴爾德家族已擁有拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、杜哈米隆古堡（Chateau Duhart-Milon）、樂王吉古堡（Chateau l'Evangile）和萊斯古堡（Chateau Rieussec）等數(shù)家優(yōu)秀酒莊。

　　多年前，羅斯柴爾德男爵開始釀制一些柔順易飲的“男爵珍藏”葡萄酒（Reserves des Barons），用以在日常生活中同親朋好友分享。后來，為使該種風(fēng)格的葡萄酒擴(kuò)大影響力和生命力，拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)決定為葡萄酒消費者提供經(jīng)典且可以日常享用的波爾多美酒，推出了“精選（Collection）”系列葡萄酒。

拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)精選系列（The DBR Collection）葡萄酒由集團(tuán)釀酒師迪亞娜•弗拉芒（Diane Flamand）主理。迪亞娜延續(xù)了羅斯柴爾德家族在葡萄酒世界中“創(chuàng)新”的傳統(tǒng)，集各方之力，付諸以釀造集團(tuán)頂級葡萄酒同樣的精心與熱情，打造出了物美價廉且仍十分經(jīng)典的男爵精選系列葡萄酒。

　　“精選”系列包括“傳奇（Legende）”、“傳說（Saga）”和“珍藏（Reserve）”三個品牌，而各品牌的各款葡萄酒又皆有各自產(chǎn)區(qū)的特點。其中，標(biāo)有波亞克（Pauillac）或梅多克（Medoc）的葡萄酒是用拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)的自有葡萄園或其鄰近葡萄園的葡萄釀制而成的；而標(biāo)有波爾多（Bordeaux）的葡萄酒則是由合作酒商依據(jù)集團(tuán)規(guī)定的技術(shù)方法進(jìn)行釀造調(diào)配而成的。

　　“精選”系列葡萄酒具有波爾多葡萄酒優(yōu)雅高貴的魅力，突出風(fēng)土特色，強(qiáng)調(diào)果味的純凈與平衡，避免過濃的橡木味與過重的酒體。該系列的葡萄酒在橡木桶中的熟成時間會隨年份和產(chǎn)區(qū)的不同而變化，且在投放市場前都要經(jīng)過至少幾個月甚至長達(dá)幾年的陳放，以保證消費者在購買葡萄酒時，葡萄酒已經(jīng)達(dá)到適飲期，且可隨時開瓶享用。

本文介紹的這款拉菲傳說波爾多干紅葡萄（Barons de Rothschild Collection (Lafite) Saga Rouge, Bordeaux, France）就是“精選”系列的酒品之一，且2008年份的此款葡萄酒還曾獲得國際葡萄酒與烈酒大賽的銅獎。作為日常飲用的葡萄酒，拉菲傳說波爾多干紅葡萄酒采用傳統(tǒng)的波爾多葡萄品種——赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和品麗珠（Cabernet Franc）釀造而成。其中比例因年份和特征各有不同。不過，總體而言，各年份都是以赤霞珠占最高比例，因為只有這個葡萄品種才能讓拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)“家族風(fēng)格”的優(yōu)雅、直率得到最為優(yōu)秀的體現(xiàn)。合適的釀造技術(shù)與陳放方法可以使得此款酒香氣更為復(fù)雜，口感圓潤，更為迷人，它可與兔味卷、開胃香烤串燒搭配佐餐。其平均年產(chǎn)量為5萬箱。

　　酒款性價比描述：單瓶的此款葡萄酒價格為人民幣75至158元，用這么多錢體驗一把魅力的“傳說”還是值得的。

　　編輯推薦指數(shù)：★★★★☆