貝加西西里亞酒莊（Vega Sicilia）的總監(jiān)巴勃羅•阿爾瓦雷斯（Pablo Alvarez）表示，“我們?cè)趤喼奘袌?chǎng)的份額確實(shí)是在不斷地?cái)U(kuò)大，日本、新加坡和香港是我們最關(guān)注的焦點(diǎn)。至今，我們已進(jìn)入亞洲市場(chǎng)25年了，這里的葡萄酒文化真的變了很多。”

圖片來(lái)源：vega-sicilia.com

“剛開(kāi)始，完全沒(méi)有人購(gòu)買我們的葡萄酒。如果你到各大酒吧或者餐廳的話，放眼望去全部都是干邑。我認(rèn)為這主要是因?yàn)樵?0世紀(jì)80年代的時(shí)候，居住在香港的英國(guó)人開(kāi)始喝葡萄酒，但他們更喜愛(ài)法國(guó)的葡萄酒，而他們的行為對(duì)亞洲人民產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。”

　　著名酒評(píng)家休·約翰遜（Hugh Johnson）曾將貝加西西里亞酒莊稱為“西班牙的一級(jí)莊”，但比起法國(guó)葡萄酒，貝加西西里亞酒莊的葡萄酒總體上要便宜很多。巴勃羅表示，西班牙葡萄酒（西班牙頂級(jí)葡萄酒也不例外）要想獲得亞洲大眾消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可并為他們所接受，還有一段很長(zhǎng)的路要走。

　　“這對(duì)于西班牙來(lái)說(shuō)是一個(gè)遺憾，消費(fèi)者對(duì)于西班牙品牌的認(rèn)知度并不像對(duì)法國(guó)葡萄酒那樣高，而且他們對(duì)于西班牙這個(gè)國(guó)家、西班牙的產(chǎn)區(qū)或者葡萄品種都不是很了解。在這里，我們的葡萄酒確實(shí)缺乏足夠的認(rèn)知度。我們能夠釀造出優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，但是消費(fèi)者不可能快速地轉(zhuǎn)變他們的觀念或口味。但我們相信這只是時(shí)間問(wèn)題，而且現(xiàn)在我們已經(jīng)進(jìn)步了很多。這是一個(gè)非常好的跡象。”

　　阿爾瓦雷斯家族于1982年購(gòu)買了貝加西西里亞酒莊，并將酒莊不斷發(fā)展擴(kuò)大。如今，這個(gè)家族在杜埃羅河岸（Ribera del Duero）、托羅（Toro）和匈牙利的托卡伊（Tokaj）等地區(qū)都擁有葡萄園。剛開(kāi)始，貝加西西里亞酒莊只向4個(gè)國(guó)家出口葡萄酒，其出口量也只占到總產(chǎn)量的10%；但如今，酒莊的葡萄酒已經(jīng)銷往世界的110個(gè)國(guó)家和地區(qū)，出口量達(dá)到總產(chǎn)量的55%。這也意味著貝加西西里亞酒莊正在將西班牙葡萄酒傳播到世界各地。

　　貝加西西里亞酒莊進(jìn)行了很多創(chuàng)新的嘗試，其中包括釀造白葡萄酒。在經(jīng)過(guò)多年的試驗(yàn)之后，酒莊正努力利用其位于里奧哈葡萄園出產(chǎn)的葡萄釀造出優(yōu)質(zhì)一流的白葡萄酒，酒莊非常期待這一次的成果。

　　“我熱愛(ài)白葡萄酒”，巴勃羅激動(dòng)地說(shuō)：“我不明白為什么在西班牙找不到一款頂級(jí)的白葡萄酒。其實(shí)，我們已經(jīng)種植瑚珊、瑪珊和維歐尼很多年了，但是這些品種并不能很好地適應(yīng)當(dāng)?shù)氐耐寥李愋汀?rdquo;他還表示，“我們將繼續(xù)努力，相信在不遠(yuǎn)的將來(lái)，一定會(huì)釀造出代表西班牙的優(yōu)質(zhì)白葡萄酒。”（編譯/Jenna）