歐頌酒莊（Chateau Ausone）坐落于法國(guó)波爾多右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion）產(chǎn)區(qū)，是產(chǎn)區(qū)內(nèi)僅有的4座圣埃美隆一級(jí)A等酒莊之一。酒莊的正牌酒——?dú)W頌酒莊紅葡萄酒（Chateau Ausone, Saint-Emilion Grand Cru, France）享有“詩(shī)人之酒”的美譽(yù)，屢獲知名酒評(píng)家的高分好評(píng)，其中2018年份酒款更是獲得帕克團(tuán)隊(duì)（Robert Parker Team）、《醇鑒》（Decanter）以及杰夫·里弗（Jeff Leve）《酒窖情報(bào)》（The Wine Cellar Insider）的三重滿分盛贊，表現(xiàn)十分出眾。接下來(lái)，紅酒世界將為你介紹這款滿分佳釀。

歐頌酒莊葡萄園（圖片來(lái)源：www.chateau-ausone.fr） 

圣埃美隆的2018年以溫和的冬季為開(kāi)端，而隨后的春季卻雨水連綿，給一些葡萄園帶來(lái)了霉病的壓力。所幸的是，夏季到來(lái)后，炎熱干燥的天氣驅(qū)散了籠罩多時(shí)的陰云，明媚的陽(yáng)光有利于葡萄積累糖分和風(fēng)味物質(zhì)，土壤在春季積累的充足水分又為葡萄果實(shí)的生長(zhǎng)和成熟提供了保障。采收期的天氣依舊晴朗，歐頌酒莊在9月末采收了梅洛（Merlot），之后又在10月上旬采摘了品麗珠（Cabernet Franc），收獲了優(yōu)質(zhì)且健康的葡萄果實(shí)。

歐頌酒莊葡萄采摘（圖片來(lái)源：www.chateau-ausone.fr） 

2018年歐頌酒莊紅葡萄酒采用60%的品麗珠和40%的梅洛混釀而成，成酒顏色深邃，香氣馥郁且具有深度，起初散發(fā)出黑櫻桃、黑莓、野生藍(lán)莓和李子蜜餞的多汁香氣，隨著與空氣不斷地接觸，紫羅蘭、巧克力、甘草、石墨、泥土和碎石的芬芳撲鼻而來(lái)，交織著微妙的雪松和鉛筆芯氣息。酒液入口，口感緊致且富有張力，單寧精致且如奶油般絲滑，酒體飽滿，余味十分悠長(zhǎng)，在口腔中久久縈繞，令人驚嘆。  

2018年歐頌酒莊紅葡萄酒（點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買）

憑借著優(yōu)秀品質(zhì)，這款酒獲得了權(quán)威酒評(píng)家和酒評(píng)機(jī)構(gòu)的三重滿分盛贊。帕克團(tuán)隊(duì)在給這款酒打出100分的同時(shí)，還盛贊道：“如果你在品嘗這款酒時(shí)，未曾感受到一種天旋地轉(zhuǎn)之感，那很大可能是你那兒出了差錯(cuò)。”同樣地，杰夫·里弗也十分欣賞這款佳釀，他表示：“世界上很少有其他葡萄園出產(chǎn)的酒款能達(dá)到這款酒的質(zhì)量等級(jí)，如果你有足夠的錢，那就買它。”（文/Sherry）