經(jīng)典基安帝聯(lián)盟（The Consorzio of Chianti Classico）于2013年推出了一個(gè)新的等級(jí)——頂級(jí)精選級(jí)（Gran Selezione），它代表經(jīng)典基安帝質(zhì)量金字塔的最高點(diǎn)，該金字塔底層是基安帝初級(jí)（Annate），中間是珍藏級(jí)別（Riserva）。

圖片來源：chianti

這個(gè)新等級(jí)對(duì)葡萄酒的質(zhì)量有更加嚴(yán)格的要求，目的是讓消費(fèi)者對(duì)經(jīng)典基安帝葡萄酒重拾信心。頂級(jí)精選級(jí)葡萄酒的產(chǎn)量預(yù)計(jì)占經(jīng)典基安帝葡萄酒總產(chǎn)量的10%。

　　基安帝葡萄酒可以來自托斯卡納的大部分地區(qū)，并且在任何地方都能出售，價(jià)格在10美元至200美元之間。而經(jīng)典基安帝頂級(jí)精選級(jí)葡萄酒的釀酒葡萄必須來自原酒莊的單一葡萄園或選自莊園最好的地塊種植的葡萄，陳釀時(shí)間也比珍藏級(jí)葡萄酒更長，為30個(gè)月（包括3個(gè)月的瓶陳時(shí)間）。在混釀過程中，桑嬌維塞葡萄（Sangiovese）的比例必須至少占80%，其它的20%也必須為DOCG批準(zhǔn)的葡萄品種。另外，頂級(jí)精選級(jí)葡萄酒還要通過專家的品鑒以及權(quán)威實(shí)驗(yàn)室的測驗(yàn)才可上市。

　　現(xiàn)在，第一批頂級(jí)精選級(jí)葡萄酒即將發(fā)售。經(jīng)典基安帝聯(lián)盟成員Silvia Fiorentini表示，到目前為止，已有47瓶頂級(jí)精選級(jí)葡萄酒獲得發(fā)售批準(zhǔn)，在所有提交欲發(fā)售的頂級(jí)精選級(jí)葡萄酒中有10%未通過審核。經(jīng)典基安帝頂級(jí)精選級(jí)葡萄酒受到生產(chǎn)商的極力稱贊，但消費(fèi)者是否會(huì)為此買單？讓我們拭目以待。