《舊金山紀(jì)事報(bào)》酒評家喬恩·邦內(nèi)（Jon Bonne）認(rèn)為加州葡萄酒產(chǎn)業(yè)正在經(jīng)歷一場快速且重大的變革，它和上世紀(jì)70年代發(fā)生的變革有同樣重要的意義。

邦內(nèi)在獨(dú)立酒商羅賓遜（Roberson）于倫敦組織的一個(gè)研討會(huì)上說：“我在2010年左右就注意到加州一群具有創(chuàng)新意識(shí)的釀酒師釀造的葡萄酒開始獲得人們的關(guān)注。雖然現(xiàn)在這些葡萄酒還不是主流，但我認(rèn)為它們正推動(dòng)著加州葡萄酒產(chǎn)業(yè)的變革，這個(gè)變革和40多年前發(fā)生的變革具有同樣重要的意義。一些具有創(chuàng)新意識(shí)的酒商為人們提供了一個(gè)全新的產(chǎn)區(qū)概念，這意味著加州葡萄酒界將會(huì)對產(chǎn)區(qū)和風(fēng)土進(jìn)行一個(gè)更加嚴(yán)肅、細(xì)致的討論?！?nbsp;     

邦內(nèi)繼續(xù)發(fā)表評論說，70年代的改革先驅(qū)，比如羅伯特·蒙大維（Robert Mondavi）、保羅·德雷珀（Paul Draper）和沃倫·文尼亞斯基（Warren Winiarski）等人極大地推動(dòng)了加州葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而進(jìn)入21世紀(jì)之初，加州葡萄酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入頹廢階段。他說：“酒商說只釀造人們愛喝的葡萄酒，這只是一個(gè)逃避現(xiàn)實(shí)的借口?，F(xiàn)在這些葡萄酒更加成熟?！?nbsp;     

邦內(nèi)也抨擊以“舊世界”的風(fēng)格描述一款加州葡萄酒 的做法。他說：“這真的讓我生氣，簡單地用舊世界的風(fēng)格來描述加州葡萄酒產(chǎn)業(yè)的變革是很諷刺的。同樣，那些說他們正在嘗試釀勃艮第風(fēng)格葡萄酒的加州酒商既冒犯了加州，也冒犯了勃艮第?！?nbsp;     

在葡萄品種方面的變革，邦內(nèi)特別指出綠維特利納（Gruner Veltliner）葡萄，預(yù)測該品種未來幾年內(nèi)在加州會(huì)發(fā)展得很好?！熬G維特利納在加州部分地區(qū)表現(xiàn)得非常好，這可能出乎你的意料。”他說，“另外，霞多麗也在加州迎來了春天，生產(chǎn)了一些世界上最好的霞多麗葡萄酒。至于仙粉黛（Zinfandel），戴利酒莊（Turley Wine Cellars）釀造的仙粉黛葡萄酒就是最好的代表，它們擁有極為均衡的口感，風(fēng)格清新自然，風(fēng)土特性突出。”