今年，盡管歐洲部分地區(qū)遭遇5年以來葡萄收成最糟糕的一年，但據(jù)盧瓦爾河谷（Loire Valley）產(chǎn)區(qū)發(fā)布的葡萄收成報告，得益于當(dāng)?shù)販嘏那锛荆?014年盧瓦爾河谷的葡萄收成非常喜人。

盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)葡萄園（圖片來源：www.vinsvaldeloire.fr）

該報告稱，今年各季節(jié)的天氣狀況不同于往年，秋季天氣溫暖，這非常出乎人們意料，使2014年份的葡萄酒潛力極佳。

去年冬季溫和，今年3月天氣干燥，這有利于土壤儲存熱量，改善葡萄的成熟狀況。

4月至8月，盧瓦爾河谷僅出現(xiàn)為期數(shù)周的溫暖天氣，其余大部分時間天氣涼爽 。收成報告稱，當(dāng)?shù)仄咸褕@中幾乎不存在灰霉病，但有酸性腐病和白粉病出現(xiàn)。

9月，天氣持續(xù)溫暖，這給人們帶來了希望。英國葡萄酒貿(mào)易周刊哈珀斯（Harpers）發(fā)表文章稱，在連續(xù)兩年經(jīng)歷霜凍和冰雹災(zāi)害后，盧瓦爾河谷終于迎來好收成。對當(dāng)?shù)鼐妻r(nóng)來說，9月的溫暖天氣來的太是時候了！眼前回歸正常的年份使人們終于可以松一口氣，用樂觀地心態(tài)等待收獲。”

今年秋季的天氣條件堪稱完美，葡萄生長季延長，葡萄中的各種風(fēng)味物質(zhì)得以緩慢而和諧地發(fā)展。白天溫暖，有利于葡萄中糖分的累積，夜晚涼爽，有利于葡萄保留住精致的果香，并減緩酸度下降。今年盧瓦爾河谷主要的收獲時期從9月29日開始，到10月的第一個星期之后結(jié)束。

報告還分析了2014年份葡萄酒的風(fēng)格特點：葡萄酒中各種風(fēng)味物質(zhì)濃郁而和諧，酸度較高，口感平衡。從報告上看，2014年份的優(yōu)質(zhì)白葡萄酒陳年潛力極佳，有的需要發(fā)展10年，甚至20年才能展現(xiàn)其成熟魅力。（編譯/Catherine）