木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）行政總監(jiān)菲利普·多林（Philippe Dhalluin）稱，中國(guó)市場(chǎng)對(duì)波爾多名莊酒的年份偏好發(fā)生轉(zhuǎn)變。此前，2009年份波爾多在中國(guó)市場(chǎng)倍受青睞。

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多林說(shuō)，2009和2010年份的波爾多價(jià)格在真正上市前就開(kāi)始一路飆升，中國(guó)投資者和消費(fèi)者也非常追捧這兩個(gè)“世紀(jì)年份”。而如今，投資者和消費(fèi)者的目光轉(zhuǎn)向了開(kāi)始進(jìn)入適飲期的好年份，如2010年份。      

中國(guó)市場(chǎng)對(duì)2009年份和2010年份波爾多的追捧，使其價(jià)格在2011年6月發(fā)布的Liv-ex佳釀50指數(shù)達(dá)到最高峰。此后，由于中國(guó)政府嚴(yán)打奢侈送禮，投資者把目光轉(zhuǎn)向了其他產(chǎn)區(qū)，波爾多在佳釀50指數(shù)下跌了40%。如今，中國(guó)市場(chǎng)日趨成熟，消費(fèi)者開(kāi)始青睞開(kāi)始進(jìn)入適飲期的葡萄酒，而并非像從前一樣，追捧還未上市、具有投資潛力的年份。      

曾經(jīng)盲目地追捧導(dǎo)致價(jià)格虛高，由于市場(chǎng)需求的變化，從2012年6月開(kāi)始，2000年份木桐價(jià)格上漲了30%。相比而言，2009年份和2010年份的木桐的價(jià)格則下降了35%。而2000、2005、2009、2010四個(gè)年份的波爾多是羅伯特·帕克（Robert Parker）的評(píng)分體系中自1986年以來(lái)的最高分。

由于2015年是中國(guó)傳統(tǒng)的羊年，木桐酒莊在1月舉行的香港蘇富比葡萄酒品鑒會(huì)上著力推廣其品牌?！癿outon”一詞法語(yǔ)原意即為“羊”，與中國(guó)春節(jié)相呼應(yīng)。（編譯/軟軟Sylvia）