近日，蘇富比拍賣會亞美地區(qū)的負(fù)責(zé)人杰米•里奇（Jamie Ritchie）在接受南華早報（South China Morning Post）采訪時表示，2015年，亞洲仍然是國際葡萄酒最重要的市場，亞洲買家將會是葡萄酒消費的主力軍。

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里奇先生回憶起25年前，他剛剛踏足葡萄酒行業(yè)，在蘇富比拍賣行擔(dān)任葡萄酒拍賣師一職。在當(dāng)時，亞洲買家并不多見，然而誰能想到時至今日亞洲買家竟會是拍賣會上最舉足輕重的投資人。亞洲投資者對于葡萄酒的喜愛程度超乎人想象，有時候還會因其不斷高漲的購買熱情而導(dǎo)致高端葡萄酒供應(yīng)不足。里奇表示，不管是飲用還是用來投資，亞洲買家還是國際葡萄酒最大的消費群體，這種狀況將會在接下來的幾年內(nèi)一直持續(xù)下去。

　　杰米•里奇是一名英國人，現(xiàn)與妻子和兩個孩子居住在紐約。他回憶起在20世紀(jì)90年代初期，他剛開始在蘇富比拍賣行工作時，拍賣會僅在倫敦舉辦。在拍賣會上，他很少見到中國買家的身影，更多則是來自于香港地區(qū)的買家。除此之外，還有來自于歐洲、美國等地區(qū)的買家。在當(dāng)時，消費者購買葡萄酒主要是用來喝的，根本沒有葡萄酒投資這個概念。

　　在那之后，亞洲經(jīng)濟(jì)開始繁榮，西方的生活方式開始出現(xiàn)在中國大陸以及亞洲的其他地區(qū)。受其影響，人們開始注重生活的品質(zhì)，對于精品葡萄酒的需求也越來越旺盛。

　　隨著時間的發(fā)展，人們對于葡萄酒的需求不再局限于飲用，開始轉(zhuǎn)向于投資。投資者在拍賣會上購買的酒款，提貨后就可以以更高的價格賣出從而獲利。除此之外，買家還可以投資波爾多期酒，這些期酒兩年之后可以提貨。而在這兩年期間，如果期酒價格上漲，投資者就會立馬獲得收益。

　　里奇先生介紹說：“現(xiàn)在的葡萄酒投資群體趨于年輕化。我剛開始踏入這個行業(yè)時，葡萄酒投資者的平均年齡在65歲左右，而如今這個群體卻很年輕，40歲到45歲之間的投資者占很大比重。隨著社交媒體的發(fā)展，也給葡萄酒行業(yè)帶來了新的變化。葡萄酒愛好者更愿意與志同道合的朋友一起分享葡萄酒知識以及品鑒體驗。看到這么多年輕人愿意分享他們對于美酒美食的看法，真是令人驚訝不已！與此同時，科學(xué)技術(shù)也給釀酒工藝以及葡萄酒銷售帶來了改變。在拍賣會上，全世界各地的買家都可以通過網(wǎng)絡(luò)了解待拍酒款的信息，參與拍品的競價?？萍妓鼮槲覀儎?chuàng)建了更大的客戶群。除此之外，它還可以幫助釀酒師降低成本，釀造更高品質(zhì)的葡萄酒。如今一瓶價值20美元的葡萄酒要比10年、20年前的品質(zhì)要好。換而言之，科學(xué)技術(shù)正持續(xù)影響著整個葡萄酒行業(yè)的發(fā)展。”（編譯/Sarah）