全球飲品權(quán)威調(diào)研機(jī)構(gòu)——英國佳納地亞公司（Canadean Limited）在其最新的全球飲品市場預(yù)測報(bào)告（Global Beverage Forecasts report）中指出，全球飲品消費(fèi)呈現(xiàn)前所未有的增長勢頭，主要的飲品消費(fèi)市場開始由原來的發(fā)達(dá)國家市場轉(zhuǎn)移到了新興市場。

報(bào)告指出，到2021年，亞洲市場將占據(jù)全球飲品消費(fèi)市場的三分之二，成為全球飲品消費(fèi)市場的巨頭。而中國作為世界人口大國，飲品消費(fèi)潛力不容忽視，屆時(shí)亦將占據(jù)亞洲市場的三分之一。數(shù)據(jù)顯示，2015年，中國市場共消費(fèi)了21億瓶葡萄酒，僅次于美國市場的41億瓶和法國市場的36億瓶，排名第三。

　　同時(shí)，拉丁美洲有望成為飲品消費(fèi)增速第二、僅次于亞洲的重要地區(qū)，其中，巴西表現(xiàn)得最為突出，人均飲品消費(fèi)能力日益提高。中東和北非市場也在逐漸地崛起，其增長速度是北美市場的三倍，對全球飲品消費(fèi)結(jié)構(gòu)的重組具有重要意義。甚至，到2021年，非洲市場的預(yù)估消費(fèi)額也將會(huì)是東歐市場的兩倍。

　　據(jù)報(bào)告分析，新興市場的活躍既是這些地區(qū)人口增長所帶來的需求缺口導(dǎo)致的，也是軟飲料市場發(fā)展壯大出現(xiàn)的必然形勢。

　　佳納地亞公司的報(bào)告中還指出，2021年全球前十大消費(fèi)市場中，只有美國、日本和德國能夠排進(jìn)前十。而2000年美國和西歐市場消費(fèi)總量占據(jù)全球飲品消費(fèi)市場的三分之一的局面，至2021年也將縮水至18%。

　　佳納地亞公司的產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)理安東內(nèi)拉·里達(dá)（Antonella Reda）表示，原有飲品消費(fèi)市場發(fā)展速度漸趨平緩，擴(kuò)大和轉(zhuǎn)移消費(fèi)市場是不容置疑的趨勢。許多飲品制造商在加強(qiáng)新興市場的投入和管理的同時(shí)，也需要加大產(chǎn)品生產(chǎn)設(shè)備和分銷渠道方面的投資，以便在后期的發(fā)展成熟階段能夠順利地回利。特別是在較貧窮或發(fā)展比較緩慢的國家，進(jìn)入當(dāng)?shù)厥袌鰰r(shí)還需要考慮當(dāng)?shù)氐恼吆头伞?span style="font-size:12px;">（文/Vivian）