2013 Not a Vintage Year for Port
摘要：
2013年由于夏天過(guò)于干旱、秋季過(guò)于潮濕而并不能成為一個(gè)優(yōu)秀的波特年份，只有少數(shù)部分葡萄園的表現(xiàn)值得關(guān)注。
ABSTRACT：
2013 is a year for single-quinta wines but no major declarations are expected.
據(jù)Wine-Searcher調(diào)查，各大重要波特生產(chǎn)商將不會(huì)把2013年作為一個(gè)整體適用的波特年份。
圖片來(lái)源：www.taylor.pt
芳塞卡酒莊（Fonseca，屬于聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的泰勒波特王國(guó)的一部分）宣布，它將按照傳統(tǒng)，在4月23日發(fā)布其瑰美人2013年份波特（Fonseca Guimaraens Vintage Port）。但Wine-Searcher經(jīng)過(guò)調(diào)查各大波特酒莊后發(fā)現(xiàn)，很少酒莊會(huì)把2013作為一個(gè)值得發(fā)布的波特年份，因?yàn)?013年的夏天非常干燥，到9月收獲季節(jié)的時(shí)候，天氣又變得很潮濕。
當(dāng)芳塞卡酒莊放棄釀造其芳塞卡年份波特（Fonseca vintage）時(shí)，就會(huì)釀造其瑰美人年份波特。
芳塞卡的釀酒師總監(jiān)大衛(wèi)?吉馬蘭斯（David Guimaraens）說(shuō)：“在2013年9月底的雨水來(lái)臨之前采摘的葡萄，可以釀造出極為濃郁和強(qiáng)勁的葡萄酒。芳塞卡酒莊在葡萄采收季第一個(gè)星期釀造的波特酒非常出色，足以構(gòu)成一款相當(dāng)優(yōu)秀的瑰美人2013年份波特，其酒體飽滿(mǎn)，充溢著漿果的風(fēng)味?！?/span>
另外一家大型波特酒公司辛明頓（Symingtons），其旗下?lián)碛懈裉m姆（Graham's）、道斯（Dow's）、華萊仕（Warre's）和科伯恩（Cockburn's）波特酒品牌，將不會(huì)把2013年份作為一個(gè)整體適用的波特年份，但會(huì)生產(chǎn)少量幾款年份波特，包括維蘇威園年份波特酒（Quinta do Vesuvio）、道斯邦芬園年份波特酒（Dow's Quinta do Bomfin）和辛明洛神園年份波特酒（Senhora da Ribeira）等。
“2013年份也出產(chǎn)了一些‘瑰寶’，”辛明頓的發(fā)言人說(shuō)，“但很難把它作為一個(gè)正式的波特年份，因?yàn)樵谡麄€(gè)收獲季節(jié)，雨水時(shí)斷時(shí)續(xù)，只有少量單一葡萄園可以出產(chǎn)合格的年份波特?！?/span>
尼伯特酒莊（Niepoort）的尼克·德拉夫斯（Nick Delaforce）透露，其酒莊不會(huì)重點(diǎn)發(fā)布2013年份波特，但很可能會(huì)發(fā)布一款單一葡萄園年份波特酒（Bioma Vinha Velha），這款波特產(chǎn)自杜羅河碧絲卡（Pisca）葡萄園樹(shù)齡為80年的老藤葡萄樹(shù)。
“2013并不是一個(gè)廣泛適用的波特年份，”他說(shuō)，“但這個(gè)年份出產(chǎn)了一些非常好的單一葡萄園波特酒。”（編譯/碧云天）
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