倫敦國際葡萄酒交易所（下文稱Liv-ex）把過去一年（自2015年9月1日至2016年8月31日）在平臺(tái)上交易的所有酒款按品牌分組，并對(duì)至少有三款產(chǎn)品或三個(gè)年份酒款進(jìn)行交易且總成交額不低于10,000英鎊（約合人民幣8.6萬元）的品牌評(píng)分。品牌的評(píng)級(jí)基于四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：同比價(jià)格表現(xiàn)（整箱葡萄酒在2015年9月1日與2016年8月31日的市場(chǎng)價(jià)對(duì)比）；在Liv-ex上的交易表現(xiàn)（以成交價(jià)與成交量為依據(jù)）；交易的酒款的數(shù)量；同一品牌葡萄酒的均價(jià)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，共有670個(gè)品牌、超過4,000款不同的酒款或不同年份的酒款在Liv-ex上交易，其中199個(gè)品牌符合評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。Liv-ex基于每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行加權(quán)統(tǒng)計(jì)，為品牌評(píng)分。以下為百強(qiáng)佳釀中的十大品牌。

第十名：白馬酒莊（Cheval Blanc）

總得分：122分（2015年排名第8）

Liv-ex交易表現(xiàn)分?jǐn)?shù)：18分

Liv-ex成交額占比：2.39%（排名11）

Liv-ex成交量占比：1%（排名34）

每箱平均交易價(jià)：3,402英鎊（約合人民幣2.92萬元，排名19）

參與交易的酒款年份數(shù)量：25（排名24）

價(jià)格變動(dòng)：16.59%（排名52）

盡管白馬酒莊是一家頗受推崇的右岸名莊，但毫不夸張地說，其在二級(jí)市場(chǎng)的表現(xiàn)并不那么令人滿意。Liv-ex數(shù)據(jù)顯示，從2005至2014年，除2006年以外的其余9年，白馬酒莊的平均收益為-17%，這一糟糕的表現(xiàn)源于酒莊在二級(jí)市場(chǎng)定價(jià)過高。但其品質(zhì)毋庸置疑，《葡萄酒倡導(dǎo)家》（Wine Advocate）為白馬酒莊葡萄酒的平均評(píng)分為95.9分，高于右岸佳釀的平均分。

第九名：柏菲酒莊（Pavie）

圖片來源：www.vignoblesperse.com

總得分：116.5分（2015年排名第4）

Liv-ex交易表現(xiàn)分?jǐn)?shù)：13分

Liv-ex成交額占比：2.13%（排名14）

Liv-ex成交量占比：1.47%（排名19）

每箱平均交易價(jià)：2,054英鎊（約合人民幣1.77萬元，排名39）

參與交易的酒款年份數(shù)量：20（排名39）

價(jià)格變動(dòng)：21.28%（排名19）

柏菲酒莊是一家雄心勃勃的酒莊，其酒款獲得的評(píng)分甚高，是右岸佳釀100（Right Bank 100）中比較昂貴的酒款。自2012年躍升為圣埃美隆一級(jí)酒莊A級(jí)（Saint-Emilion Premiers Grands Crus Classes A）以來，柏菲便與其同伴金鐘（Angelus）保持一致的步伐。去年年底，重獲滿分的2003年柏菲酒莊紅葡萄酒（Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）和2009年柏菲酒莊紅葡萄酒創(chuàng)下了交易額的新高，分別以每箱2,440英鎊（約合人民幣2.1萬元）和3,070英鎊（約合人民幣2.64萬元）的價(jià)格成交。其后，在今年的1月份，2009年的柏菲再以3,100英鎊（約合人民幣2.66萬元）的成交金額打破記錄，同比增長(zhǎng)達(dá)到40.9%。

第八名：柏圖斯酒莊（Petrus）

總得分：113.5分（2015年排名第16）

Liv-ex交易表現(xiàn)分?jǐn)?shù)：37分

Liv-ex成交額占比：4.45%（排名6）

Liv-ex成交量占比：0.37%（排名72）

每箱平均交易價(jià)：17,216英鎊（約合人民幣14.8萬元，排名3）

參與交易的酒款年份數(shù)量：27（排名 20）

價(jià)格變動(dòng)：19.59%（排名35）

這個(gè)來自右岸的名莊與羅曼尼·康帝（Domaine de la Romanee-Conti）并列全球拍賣市場(chǎng)之王。同時(shí)，柏圖斯酒莊的葡萄酒也是市場(chǎng)上最昂貴的酒款之一。從2015年11月至2016年8月，柏圖斯指數(shù)（Petrus Index）上升12%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其母本指數(shù)——右岸佳釀50指數(shù)（Right Bank 50 index）。對(duì)于柏圖斯而言，表現(xiàn)最好的是一些普通年份的葡萄酒。例如，2011年份的柏圖斯酒莊紅葡萄酒（Petrus, Pomerol, France）在2016年6月至8月就上漲了8%，每箱成交價(jià)為15,562英鎊（約合人民幣13.38萬元）。

第七名：金鐘酒莊（Angelus）

總得分：98分（2015年排名第3）

Liv-ex交易表現(xiàn)分?jǐn)?shù)：22分

Liv-ex成交額占比：1.28%（排名18）

Liv-ex成交量占比：0.83%（排名37）

每箱平均交易價(jià)：2,201英鎊（約合人民幣1.89萬元，排名37）

參與交易的酒款年份數(shù)量：25（排名 24）

價(jià)格變動(dòng)：28.74%（排名4）

與柏菲一樣，受到左岸酒莊強(qiáng)勢(shì)復(fù)蘇的影響，金鐘在2016年的表現(xiàn)有所懈怠，但其價(jià)格變動(dòng)還是比較大?！矮@益”于英國脫歐（Brexit），許多年份酒款交易價(jià)格出現(xiàn)新高。自2012年升級(jí)為一級(jí)酒莊A級(jí)以后，金鐘酒莊經(jīng)歷了一段小低潮，但英鎊的疲軟使某些年份恢復(fù)活力。例如最近獲得羅伯特·帕克（Robert Parker）99+分的2010年份葡萄酒，每箱價(jià)格上漲至2,500英鎊（約合人民幣2.15萬元）。2001年份和2004年份也有同樣的表現(xiàn)。但獲得帕克滿分的2005年份，目前成交價(jià)為3,700英鎊/箱（約合人民幣3.18萬元），依然低于峰值。

第六名：羅曼尼·康帝酒莊（Domaine de la Romanee-Conti）

總得分：91分（2015年排名第5）

Liv-ex交易表現(xiàn)分?jǐn)?shù)：56分

Liv-ex成交額占比：2.17%（排名13）

Liv-ex成交量占比：0.17%（排名115）

每箱平均交易價(jià)：18,141英鎊（約合人民幣15.6萬元，排名1）

參與交易的酒款年份數(shù)量：75 （排名 1）

價(jià)格變動(dòng)：27.42%（排名5）

作為最昂貴的葡萄酒品牌之一，羅曼尼·康帝一直是全球佳釀拍賣市場(chǎng)中的翹楚，其高昂的價(jià)格在過去五年基本持平。羅曼尼·康帝的葡萄酒通常定價(jià)在每箱不高于20,000英鎊（約合人民幣17.19萬元），意味著這些質(zhì)量超群的葡萄酒仍具有升值的空間。

第五名：拉圖城堡（Latour）

總得分：77.5分（2015年排名第13）

Liv-ex交易表現(xiàn)分?jǐn)?shù)：7分

Liv-ex成交額占比：5.48%（排名4）

Liv-ex成交量占比：2.16%（排名10）

每箱平均交易價(jià)：2,977英鎊（排名24）

參與交易的酒款年份數(shù)量：44 （排名 7）

價(jià)格變動(dòng)：19.54%（排名36）

拉圖城堡之前是五大一級(jí)名莊中最強(qiáng)勢(shì)的品牌之一。人們好奇拉圖退出期酒市場(chǎng)（En Primeur）是否會(huì)令其黯然失色。確實(shí)，拉圖雖然每年推出酒窖保存的酒款（Ex-cellar），但其成績(jī)未達(dá)到預(yù)期。不過，拉圖的評(píng)分一直不錯(cuò)，其單瓶交易均價(jià)甚至是五大一級(jí)莊中最高的，每瓶約為583英鎊（約合人民幣5,014元）。

第四名：侯伯王莊園（Haut-Brion）

總得分：128分（2015年排名第2）

Liv-ex交易表現(xiàn)分?jǐn)?shù)：5分

Liv-ex成交額占比：6.34%（排名3）

Liv-ex成交量占比：3.04%（排名9）

每箱平均交易價(jià)：2,951英鎊（約合人民幣2.54萬元，排名25）

參與交易的酒款年份數(shù)量：48（排名 4）

價(jià)格變動(dòng)：19.43%（排名37）

與另外四家一級(jí)名莊相比，侯伯王莊園因其評(píng)分和性價(jià)比的“雙高”而備受矚目。事實(shí)上，較2015年而言，侯伯王在2016年的排名還是略有退步，但其表現(xiàn)依然令人印象深刻，成交額和成交量占比在Liv-ex交易平臺(tái)上都位居前十。

第三名：瑪歌酒莊（Margaux）

總得分：56.5分（2015年排名第6）

Liv-ex交易表現(xiàn)分?jǐn)?shù)：9分

Liv-ex成交額占比：4.70%（排名5）

Liv-ex成交量占比：2.42%（排名11）

每箱平均交易價(jià)：2,754英鎊（約合人民幣2.37萬元，排名28）

參與交易的酒款年份數(shù)量：46（排名 5）

價(jià)格變動(dòng)：24.32%（排名10）

瑪歌是另外一座成功走出低谷的一級(jí)莊，其窖藏葡萄酒于2015年年末在紐約的成功銷售使其正式走向復(fù)蘇。2016年年初，瑪歌總經(jīng)理保羅·龐塔利爾（Paul Pontallier）與世長(zhǎng)辭，為瑪歌酒莊帶來沉重打擊的同時(shí)，又把瑪歌葡萄酒推向聚光燈。龐塔利爾的遺作——2015年份瑪歌酒莊紅葡萄酒（Chateau Margaux, Margaux, France）或許是該年份最好的酒款。

第二名：木桐酒莊（Mouton Rothschild）

總得分：42.5分（2015年排名第1）

Liv-ex交易表現(xiàn)分?jǐn)?shù)：3分

Liv-ex成交額占比：7.88%（排名2）

Liv-ex成交量占比：3.43%（排名8）

每箱平均交易價(jià)：3,258英鎊（約合人民幣2.80萬元，排名21）

參與交易的酒款年份數(shù)量：41（排名 9）

價(jià)格變動(dòng)：24.70%（排名8）

木桐酒莊是去年的品牌之最，雖然今年的排名下降1位，但仍無法其掩蓋其耀眼的光芒。木桐去年的成交額超過800箱，成交額占比位于榜單第2名，而價(jià)格變動(dòng)接近25%。2006年和2008年是去年交易最活躍的兩個(gè)年份，副牌小木桐（Petit Mouton）也是表現(xiàn)最佳的酒款之一?？梢哉f，木桐不再是一級(jí)莊中的“第五名”。

第一名：拉菲古堡（Lafite）

總得分：32.5分（2015年排名第11）

Liv-ex交易表現(xiàn)分?jǐn)?shù)：1分

Liv-ex成交額占比：11.14%（排名1）

Liv-ex成交量占比：4.20%（排名6）

每箱平均交易價(jià)：3,757英鎊（約合人民幣3.23萬元，排名17）

參與交易的酒款年份數(shù)量：50 （排名 2）

價(jià)格變動(dòng)：23.82%（排名12）

拉菲在2010年之后終于回歸百強(qiáng)佳釀的榜首。事實(shí)上，這也是自2010年以來五大一級(jí)名莊再次占據(jù)百強(qiáng)佳釀榜單前五位。經(jīng)歷了高山低谷，又再次登頂，拉菲的價(jià)格變動(dòng)可以說非常大。就成交額而言，2010年份的大拉菲在去年表現(xiàn)最佳，其次是2014年份的小拉菲（Carruades de Lafite）。2009年份也是表現(xiàn)不錯(cuò)的酒款之一。拉菲的強(qiáng)勢(shì)一直持續(xù)到今年，2012年和2014年的葡萄酒的成交價(jià)在年初一度創(chuàng)下新高。（編譯/Gillian）