圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）是波爾多梅多克（Medoc）四大著名精品產(chǎn)區(qū)之一，該產(chǎn)區(qū)雖僅有五座列級莊，但出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)上乘，風格濃郁強勁，別具特色。

科斯拉百麗酒莊（Chateau Cos Labory）是圣埃斯泰夫五座1855列級莊之一，是產(chǎn)區(qū)內(nèi)唯一的一座五級莊，與“超二級莊”愛士圖爾莊園（Chateau Cos d’Estournel）相鄰，風土極佳。

一直以來，科斯拉百麗酒莊都以出產(chǎn)風格鮮明、結(jié)構(gòu)平衡且真誠地反映當?shù)仫L土的紅葡萄酒為釀造理念。現(xiàn)在，獲得了眾多名家高分好評的2019年科斯拉百麗酒莊紅葡萄酒已在紅酒世界會員商城和紅酒世界（香港）商城上線。

（此圖僅供參考，外觀、設(shè)計以期酒裝瓶后的實物圖為準；點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

酒款亮點：

1. 2019年科斯拉百麗酒莊紅葡萄酒獲得了詹姆斯·薩克林（James Suckling）92-93分、帕克團隊（Robert Parker Team）91-93分以及尼爾·馬?。∟eal Martin）91-93分等高分好評。

2. 科斯拉百麗酒莊毗鄰愛士圖爾莊園，葡萄園同樣位于科斯丘（Cos）上，總面積為18公頃。葡萄園內(nèi)以第四紀礫石土壤為主，排水性極佳，底土為泥灰質(zhì)石灰?guī)r，風土條件優(yōu)越。

3. 科斯拉百麗酒莊紅葡萄酒通常在溫控不銹鋼罐中進行酒精發(fā)酵，隨后酒液被轉(zhuǎn)移至新桶比例為50%的橡木桶中熟成。為了充分提取并保留成酒的果味，酒莊會采用低溫發(fā)酵，使葡萄酒在具有良好陳年潛力的同時，也可在年輕時飲用。

4. 作為五級莊的正牌酒，科斯拉百麗酒莊紅葡萄酒近年來的詹姆斯·薩克林評分均在90分以上，品質(zhì)出眾而穩(wěn)定。

名家點評：

詹姆斯·薩克林：92-93分

這是一款口感多汁、單寧顯著的紅葡萄酒，帶有黑莓、巧克力、榛子和咖啡的香氣。其酒體飽滿，單寧成熟，余味耐嚼，結(jié)構(gòu)堅實。

帕克團隊：91-93分

這款酒顏色介于深邃的紫紅和石榴紅之間，現(xiàn)已表現(xiàn)出充沛的香氣，包括令人愉悅的烤李子、黑醋栗酒、圣誕蛋糕、百花香、五香粉和巧克力薄荷的氣息。這款酒酒體中等至飽滿，入口帶來多汁的黑果和藍色水果風味，柔順的單寧和恰到好處的清新感提供了支撐，余味悠長且?guī)в邢懔蠚庀?。酒中還有更多復雜的元素，它們很好地交融在一起，就像是一場杯中的盛宴。

尼爾·馬?。?1-93分

2019年份是我所品鑒的科斯拉百麗酒莊紅葡萄酒中香氣最佳的年份之一，帶有豐富純凈的黑莓和覆盆子的香氣，并伴有海草灰的氣息。這款酒酒體中等，單寧柔順，酸度集中，比以往年份的科斯拉百麗都更要純凈，結(jié)構(gòu)緊密且余味悠長。非常棒！嘗了兩遍都得出同樣的評價。

酒莊故事：

科斯拉百麗酒莊名字來源有二，一是因其位于科斯丘上，二是源自酒莊首任莊主弗朗索瓦·拉百麗（Francois Labory）的名字。莊主姓氏與酒莊地名相結(jié)合，成為酒莊使用至今的名字“Cos Labory”。

酒莊建筑（圖片來源：www.cos-labory.com）

科斯拉百麗酒莊由弗朗索瓦·拉百麗建立并經(jīng)營至1845年， 之后被當時愛士圖爾莊園的莊主路易斯-加斯帕德·愛士圖爾（Louis Gaspard d’Estournel）買下。1852年，酒莊被出售給英國銀行家查爾斯·馬?。–harles Martyns）。在查爾斯·馬丁管理期間，科斯拉百麗酒莊在1855分級中被評為五級莊。

酒莊城堡（圖片來源：www.cos-labory.com）

20世紀30年代，喬治·韋伯（George Weber）收購了這座酒莊，并在1959年將酒莊遺贈與女兒和女婿弗朗索瓦·歐德（Francois Audoy）。自此，酒莊轉(zhuǎn)移至歐德（Audoy）家族手中。2000年時，弗朗索瓦·歐德的長子接過管理大任，并一直經(jīng)營酒莊至今。

科斯拉百麗酒莊葡萄園位于科斯丘上，總面積為18公頃，土壤以第四紀礫石為主，排水性極佳，底土為泥灰質(zhì)石灰?guī)r，風土條件優(yōu)越。園內(nèi)種有60%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、35%梅洛（Merlot）和5%品麗珠（Cabernet Franc），平均樹齡為35年。

酒莊葡萄園土壤（圖片來源：www.cos-labory.com）

酒莊團隊每年都會在葡萄園中進行各類試驗，旨在為不同地塊匹配到最適宜種植的葡萄品種。酒莊還會通過選擇生長較為緩慢的砧木以及保持高密度種植的方式，進一步提高葡萄果實的品質(zhì)。

酒莊釀造車間（圖片來源：www.cos-labory.com）

在葡萄酒釀造方面，科斯拉百麗酒莊不斷進行革新，投入大量資金打造了現(xiàn)代化的釀造車間和陳釀室?？扑估冫惥魄f紅葡萄酒通常在溫控不銹鋼罐中進行酒精發(fā)酵，隨后酒液被轉(zhuǎn)移至新桶比例為50%的橡木桶中熟成。為了充分提取并保留成酒的果味，酒莊會采用低溫發(fā)酵，使葡萄酒在擁有良好陳年潛力的同時，也可在年輕時飲用。（文/Jennifer）